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수육 만들기] 아롱사태 1kg, 알스지 300g(없어도 됨), 대파 1대, 양파 1개, 마늘 10알, 통후추 20알, 생강, 월계수잎 4장 [플레이팅 및 먹을 때] 부추 1단, 홍고추 1개(없어도됨), 시판용 사골육수 2개, 다진마늘 2숟 고기는 네이버쇼핑에서 미국산 아롱...

젤라틴이 흡수돼 더욱 쫀득해진다. 수육 전골 재료_우설 200g, 사태 혹은 아롱사태 200g, 차돌박이 200g, 배추 속잎 5장, 통마늘...고춧가루·다진 파·다진 마늘·식초 적당량씩) 만들기 1_우설, 사태, 차돌박이는 한 번 끓여서 핏물을 뺀 다음 물을...

수육 만들기 **재료** 아롱사태 1kg(2~3인분), 대파, 양파, 무, 통후추, 월계수잎, 통마늘10알, 맛술, 국간장, 부추 알배추 표고버섯 소스(간장 식초 설탕 연겨자) 1. 아롱사태를 지방과 근막을 대충 제거하고 1시간정도 물애 담궈 핏물을 뺀다 2. 압력솥...

전골입니다. 아롱사태나 사태수육전골이 좀더 쫄깃하고 맛있다지만~ 양지로 해먹는 것도 맛있데요. 마트에서 호주산 양지를 세일하길래 500g정도 집어왔더니 저희집 식구 3명 먹기엔 따악이었어요. 맛있는 양지수육전골~ 추천합니다. -양지수육전골 요리법...