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전 세계에서 소고기를 가장 많이 소비하는 나라다. 대표적 요리가 숯불구이 아사도 한국에는 일요일에는 짜파게티요리사가 등장한다면 아르헨티나는 아빠는 아사도 요리사 난 아르헨티나에서 소고기 원 없이 먹어본다. 이게 돈 버는 길이기 때문에 물론...

보고 시티투어를 했는데 도시가 참으로 아름다웠다는 기억이다. 남미는 고기가 대체적으로 싸며 아르헨티나는 소고기가 흔하며 싸다. 아르헨티나에 가면 ‘아사도’(구운고기라는 뜻)를 많이 먹고 와야 한다. 아르헨티나의 모레노빙하 우수아이아의 팽귄...

이곳에선 주로 주말에 아님 좋은날 먹는답니다 아사도 드시고 싶은분 아르헨티나로 오세요 환영합니다 건행 !!! 영웅님도 오세요 ~💙💙

토레 호수에서 바라보는 세로 토레 산 * 피츠로이 강 * Alto Calafate 호텔 * 특식 : 아사도 ( 바베큐 ) 세로토레 트레킹 : 18km. 7시간 호텔 전경. 유빙을 볼 수 있는 곳 얼굴형태의 스마일 이끼 귀엽고 깜찍한 녀석 아르헨티나 특식 아사도 레스토랑

아르헨티나에서 소고기를 정말 원없이 먹다가 나중에 질려서 먹지도 못했다 아르헨티나는 소고기요리를 아사도라 통칭해서 부르는데 맨밑에 사진들이 아르헨티나에서 아사도장인이 직접 소고기작업해서 장작에 불지펴서 5-6시간 걸려서 만들어낸 요리다...

즐비하게 늘어서 있었다. 소갈비나 돼지, 양을 통째로 굽는 아사도가 걸려 있는 음식점이 눈길을 끌었다. 우리는 일단 적당한 곳...오징어 튀김을 안주 삼아 맥주를 한잔 마셨다. 아르헨티나는 고인플레로 인한 물가상승으로 경제 사정이 상당히 안 좋다...

점심 식사후 버스를 이용 이과수로 출발 하기로 하였습니다. 교민이 운영하는 식당의 주 메뉴는 아사도 아사도는 소갈비에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나 전통요리로 겉바속촉 입니다. 정말 맛 있었고 남미여행을 하면서 먹었던 고기 종류의 요리중...

오랜 해외 생활에서 맛 본 아사도 고기맛에 반해 직접 아르헨티나 까지 가서 제대로 만드는 법을 배우고 진정한 아르헨티나 아사도의 맛을 우리나라에 전파 하고 싶어 오랜 준비끝에 아사도 전문점을 만들었다는군요. 이집 따님도 아사도 만드는 집으로...

그 중 가장 먹고 싶은 고기를 골라보라 했답니다. 수많은 고기집중 아들녀석이 고른것은 '아사도'랍니다. 아르헨티나 원주민인 '가우초'들이 즐기던 아사도는 소갈비, 통돼지,양갈비등을 통째로.. 안데스호수의 암염(Rock Salt)과 레몬만으로 오랜시간...