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포스팅하네요 드립으로 만들 수 있는 특별한 커피를 만드는 시간이 돌아왔습니다. 이번에 소개할 커피는 카페 아마레또입니다. 재료를 소개하겠습니다. 재료 아몬드 드립커피 럼 우선은 핸드드립 커피를 추출해주세요 그리고 화이트 럼과 아몬드를 준비해...

3작은술씩, 크림치즈 225g, 슈거파우더 1작은술 이렇게 만드세요 1 스펀지케이크는 그릇 크기에 맞게 1.2㎝ 두께로 잘라 커피와 아마레또 섞은 것에 잠시 담갔다 꺼낸다. 2 달걀노른자를 볼에 넣고 거품기로 저어가며 중탕하면서 설탕을 넣어 레몬색이 될...

즐길 수 있는 특별한 메뉴들로 구성했다. '핫 칠리 다크초콜릿'이나 아몬드 향이 나는 아마레또 리큐르가 들어간 커피에 초콜릿 크림을 토핑한 '초코 아마레또' 등이 인기다. ◆ 런던베이글뮤지엄(안국점) 런던베이글뮤지엄의 시그니처 메뉴. /사진...

향 콜드브루의 풍미가 가득한 '오랑제트', 서울 '나무사이로'의 묵직한 아마레또에 화이트 초콜렛을 더한 '아마레또 라떼', 서울 '커피 스니퍼'의 고급스러운 커스터드 우유와 커피 크림이 만난 '커스터드 라떼'입니다. 품평회는 실제 카페의 특징을 살린...