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비 내리는 날엔 부침개 구워 먹는 날 가루쌀에 애호박이랑 부추 베어다 썰어넣고 두 조각 부쳐서 점심으로 때우고 빵굽는 냄새와 커피향이 그리워 아몬드 단호박 케이크구웠다. 밀가루는 안 넣고 단호박 찐것과 아몬드분말을 준비 계란 세개에 수제요거트...

부칠 때 뿌리면 고소한 맛이 잘 살아난다. 땅콩, 호두, 아몬드 등은 잘게 다져 넣는 것이 좋다. ● 감자앙금부침개 감자 3개, 녹말가루 2큰술, 청양고추 2개, 실파 4뿌리, 들기름 2큰술, 물·실고추·식용유·소금 약간씩 1. 감자는 껍질을 벗기고 강판에...

절대 아몬드는 아니였어요오. 주인장언니 전 솜씨가 참 좋아요오. 꼭 집에서 만든것처럼 내용물도 두툼하고, 기름도 적당히 부어서 바삭하고, 고소하고, 니끼하지 않아요오. 위에 올린 전을 헤집으면 울트라언빌리버블어메이징 하게도 가자미가 떡 하니...

잘게부셔서 준비합니다. 너무 많이 넣으면 별로더라구요. 가루에 물을넣고 반죽합니다. 우유 넣어도 되는데 우유가 없어서 물...ㅡㅡ 반죽 농도는 핫케익부침하는 정도에 맞추면 됩니다. 부침개반죽 약간묽은정도 느낌으로요. 만든 반죽에 아몬드부셔놓은...