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피지 않도록 보관과 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 강조했다. 쌀‧아몬드‧콩 등에 핀 곰팡이는 인체에 유해한 아플라톡신 등 곰팡이 독소를 생성할 수 있기 때문이다. 곰팡이 독소는 곡류 등을 고온다습한 환경에 보관·저장하는 과정에서 일부 곰팡이...

식품의약품안전처는 고온‧다습한 여름철에 곡류, 두류, 견과류 등에 곰팡이가 피지 않도록 보관과 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 특히 쌀이나 콩, 아몬드 곡류 등을 고온다습한 환경에 보관하거나 저장하는 동안 일부 곰팡이가 자연 독소인...

도움을 주는 성분이 많다. 하지만 제대로 보관하지 않은 견과류를 무턱대고 먹었다간 발암물질을 그대 v.daum.net 산패된 아몬드에서는 쩐내가 나거나 꿉꿉한 냄새가 난다. 이때는 절대 먹지 말고 전량 폐기해야 한다. 또 맨눈으로 보았을 때 곰팡이로...

그 쥐의 고손주(F4) 세대에서 탐지 가능한 이상을 초래할 수 있다고 보고했다. 불행히도 빈클로졸린은 포도 과수원에서 곰팡이를 죽이기 위해 그리고 복숭아, 양상추, 딸기 등을 감염시키는 균류를 죽이기 위해 흔히 사용한다. 스키너의 연구에서 쥐들에게...