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타우린 인체에 가장 많은 유리 아미노산 뇌신경, 시신경 보호 기전 탐구!!! 2024.08.16해당카페글 미리보기
기능성 식품에 타우린을 개발 및 적용하는 데 참고할 수 있는 근거와 영감을 제공하고자 합니다. 타우린이라는 단어는 타우린이...Caspi et al., 2018). 타우린(2- 아미노에탄설폰산)은 베타 아미노산으로 분자량이 125.15 g/mol이고 동물 조직에 광범위...
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9가지 필수 아미노산의 종류와 많은 음식 2024.09.28해당카페글 미리보기
중요한 역할을 수행합니다. 오늘 포스팅에서는 9가지 필수 아미노산의 종류, , 그리고 맛있는 섭취법까지 자세히 알아보도록...반응 완화, 혈액 순환 개선, 소화 촉진 대표적인 식품: 생선(연어, 참치, 고등어 등), 닭고기, 칠면조고기, 콩, 렌즈콩 2...
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필수 아미노산 식품 // 🌱 봄에 꼭 먹어야 할 7가지 나물//❤엉덩이 기억상실증❤ 2024.04.13해당카페글 미리보기
필수 아미노산 식품 ========================== 🌱 봄에 꼭 먹어야 할 7가지 나물 1. 냉이 간에 좋지만 몸 냉기 더할 수도 향긋하고 독특한 향을 가지고 있다. 잎과 함께 뿌리째 먹는 냉이는 국이나 살짝 데쳐 초고추장에 버무려 먹는 봄철 미각을 돋우는...
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다이어트에 좋은 식품 2024.07.20해당카페글 미리보기
이뇨작용을 촉진시켜 부기를 뺴주며 다량의 섬유질이 들어 있어 다이어트에 좋다. 몸에 필요한 필수아미노산과 비타민, 칼슘, 철분이 많은 알칼리 식품이다. 토마토보다 비타민 A는 2.5배, 비타민 C 는 1.25배가 풍부하며 섬유질도 미역과 보리쌀의 3~5배...
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[단백질 기능] 단백질 많은 음식 식품, 단백질 과다섭취 증상, 단백질 부족 증상, 1일권장단백질 2024.03.06해당카페글 미리보기
때에 아미노산들의 결합을 펩티드 결합이라고하며, 이러한 펩티드 결합이 여러 개가 존재한다는 뜻에서 폴리펩티드라 부른답니다. 넓은 의미에서의 단백질도 폴리펩티드라고 할 수 있으며, 분자량이 비교적으로 작으면 폴리펩티드라고 하며, 분자량이 매우...
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근육 유지에 필요한 단백질… ‘달걀’만큼 많은 식품은? 2023.10.07해당카페글 미리보기
필수 아미노산 10개 중 무려 9개가 들어 있다. 한 컵 당 식이섬유 함유량도 5g에 달한다. [사진=클립아트코리아] ◆ 그릭 요거트...풍부하게 들어있으며, 아침 식사 대용으로도 매우 좋은 식품이다. ◆ 코티지 치즈 1/2컵 = 단백질 12g 코티지 치즈 1/2컵...
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채식주의자를 위한 철분과 단백질 식품 2024.11.03해당카페글 미리보기
된다. 아몬드는 100g당 단백질이 21.15g으로 달걀과 비슷하다. 같은 견과류인 호두(100g당 14g)보다 단백질 함량이 더 많은 식품이다. 🥝귀리 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 ‘귀리’는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부...
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혈압을 낮추는 데 도움이 되는 식품 30가지! 2024.11.11해당카페글 미리보기
더 많은 혈액이 흐를 수 있도록 하고, 결국 혈압을 낮춘다. 마늘 ©Shutterstock 마늘은 날 것, 가루로 된 것, 혹은 추출된 것 등...준다. 수박 ©Shutterstock 수박에는 시트룰린이라는 아미노산이 들어 있다. 몸은 시트룰린을 아르기닌으로 전환시켜 몸이...
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장 건강 되살리는 고단백 식품 2024.11.11해당카페글 미리보기
섬유가 많은 음식을 섭취해서 장 기능을 살리고, 쾌변을 통해 노폐물과 유해균을 잘 배출하는 것이 중요하다. 장 속이 깨끗해지면 유익균이 늘어나고, 이로 인해 림프구가 증가하기 때문에 면역력도 함께 좋아진다. 특히, 식이섬유는 깨끗한 장내 환경을...
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필수아미노산이 함유된 대표적 스태미나 식품, 붕장어(아나고) 2023.02.20해당카페글 미리보기
필수아미노산이 함유된 대표적 스태미나 식품, 붕장어(아나고) “통영 바닷장어 특대 9~12마리(720g)가 3만 원, 쌀쌀해지는 날씨~, 약해지는 기력, 최고의 보양식 통영장어를 만나보세요”라고 대문짝만한 선전문구와 사진이 중앙일간지 한 면을 장식한다...