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둥하고 손칼국수를 만드는 일을 시작했다. 밀가루 만드는 일은 내 몫이었다. 맷돌에 밀을 넣고 돌려 가루를 만들었다. 맷돌로 갈아진 밀을 어머니는 체로 쳤다. 이 고운 밀가루에 물을 붓고 반죽을 하였다. 체로 친 밀가루는 희지 않고 갈색을 띄었다. 밀...

손칼국수 집에서 비 오는 날의 특별한 정서를 만끽하며 따뜻한 점심을 온몸의 감각으로 흡입하고 있는 것이다. 3. 도심을 항해하는 시인 시인의 자선시 중 2편인 ｢항해일지·1｣과 ｢항해일지·18｣은 1984년에 간행한 5번째 연작시집 󰡔항해일지󰡕에 수록된...

아버지가 되고 농촌목회를 하다 보니 어느새 국수를 좋아하게 되었습니다. 동서비전교회에서 약 4Km 거리에 소문난 손 칼국수 식당이 있습니다. (함안 법수면) 가끔씩 아내와 함께 가기도 하고, 친구 목사님이나 교회 성도님들과 함께 가서 점심식사를...

들어 손을 들어 차를 잡고 안산으로 갈수 있냐고 물었더니 타라고 하신다. 불과 몇분쯤 갔을까 연로하신 기사분이 머뭇 머뭇...오신다. "사실 잘해주지도 못하는데 대부도 바지락칼국수가 맛있다고 해서 그거라도 사주려구요" 하시면서 겸연쩍게 웃으셨다...

길에 아버지 아파트로 들릴 테니 아파트에 가 계시라고 퉁명스럽게 말했다고 한다. 뒤돌아서며 그냥 하염없이 눈물만 나왔다고 한다. 병들고 늙어서 자식들에게 피해를 주면 안 되겠다는 생각이 들었다고 했다. 그래서 그 뒤로 정처 없이 전국을...

행복 칼국수집/글벗 최봉희 어스름 밀려올 때 손 전화 소리울림 아끼던 제자 녀석 포장마차 열었다며 오늘은 꼭 와달라는 반가운 소식이다 아버지 알콜 중독 가족은 웃음 잃고 어머니 집을 떠나 소식은 끊어지고 남동생 가출한 후에 홀로 만든 포장마차...

좋습니다. 누가 봐도 손칼국수..면발이 일정치 않고 면발이 탱글탱글..바로 이맛입니다..ㅎㅎ 이십년을 그리워 했던 맛~!! 김밥...수백 까먹으러 롯백으로.. 그리고 그 날 울집 봉사들은 광명을 찾았답니다. 세상 참 좋아졌습니다. 심청이 아버지가 요즘에...

섞었다. 손으로 그 가루들을 모으고, 누르기를 반복에 반복을 더하여 칼국수 반죽으로 만드셨다. 그리고는 길쭉한 홍두깨로 반죽을 밀고 또 밀었다. 어느새 둥글게 뭉쳐있던 것이 커다랗고 얇게 변해갔다. 엄마는 그것을 반씩 접고 또 접어서 칼로 가늘게...

적 아버지의 사업실패로 잘나가던 가세가 한퀴에 기울어져 시장에서 유년시절을 보냈습니다. 그때 부모님은 시장에서 악세서리 장사를 했는데요, 그때는 택배 같은것도 잘 없고, 인터넷 같은 것도 없어서 물건을 띄어올때는 무조건 새벽에 남대문으로...