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아보카도 연어 오븐구이 2024.01.04해당카페글 미리보기
잡고 비틀어 갈라 씨를 뺀다. 2. 아보카도 껍질을 제거하지 않은 상태로 과육을 한 스푼 파낸다. 3. 움푹 패인 아보카도 속에 바질 페스토를 바른 후 훈제연어 슬라이스를 한 장 깐다. 4. 훈제연어 위에 달걀노른자와 흰자를 약간 올리고 소금, 후추를...
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바질페스토 2024.10.23해당카페글 미리보기
보내긴 아쉬워 일어나자마자 채취 깨끗하게 씻어서 물기빼고 휘리릭 갈아 만들었다. 그램재고 자시고 할 것없이 바질에 아보카도 오일, 파마산치즈, 액젓 1스푼,레몬즙 , 호두가루, 통후추 넣고 도깨비방망이로 갈아 만들었다. 아침에 소독해 둔 병으로 두...
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아보카도페스토 2017.01.02해당카페글 미리보기
도깨비로 곱게 갈면 끝입니다. 파마산치즈가루가 없어 안넣었는데 넣었다면 더 부드러운 맛일거 같습니다. 아침에 투박한 올리브빵에 발라 커피랑.. 이거 맛있군요. 점심엔 스파게티를 아보카도페스토에 버무려 먹었습니다. 사우어 크라우트가 빛을 발합니다.
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[레스토랑 속 레시피] 시소 페스토와 아보카도 자몽 카프레제 2018.03.17해당카페글 미리보기
아보카도는 껍질을 제거하고 과육만 잘라 준비한다음, 버팔로 치즈를 물기를 짠다음 얇게 슬라이스하여 아보카도와 자몽 사이에 넣고 페스토를 뿌리고 체리토마토를 얹고 발사믹 소스를 뿌리면 완성된다. ※ 이 요리는 단아의 안충훈 셰프가 추천한...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
바질페스토를 안좋아해...ㅋㅋ 역시 뇨끼는 크림베이스가 더 취향 감자뇨끼는 레시피방에 검색+유튭에 검색 감자구워서 반죽하고 포크로 모양내고 삶아서 굽고 소스만들어 올려... 한세월걸리네ㅋㅋ 그래서 뇨끼 만들때 잔뜩 만들어놓고 반죽해서 냉동에...
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잘 익은 아보카도로 무엇을 할 수 있을까? 2022.02.11해당카페글 미리보기
에그 갈색 아보카도가 있다면 잘 으깬 다음 계란과 섞자. 맛있고 영양가 높은 아보카도 스크램블을 만들자! 아보카도 페스토 아보카도와 바질, 잣을 섞어 크리미한 페스토 소스를 만들자. 비건이 아닌 경우 파마산 치즈를 추가해도 좋다. 비건 아보카도...
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카프레제 아보카도 보트 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
레시피 Step 1 믹싱 볼에 반으로 자른 방울토마토, 보코치니 치즈, 바질 페스토, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. Step 2 아보카도는 반으로 자른 후 껍질과 씨를 제거해주세요. 완성 손질한 아보카도에 순서 1을 예쁘게 담아...
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바질페스토(Basil pesto) 만들기 2017.03.05해당카페글 미리보기
오이초밥 옥수수 빙수/ 옥수수 맛탕 옥수수약선요리 비건베이킹 이열치열 매콤한 토마토 살사 시원한 아보카도 스프 중동 애피타이저, 페투쉬 바질페스토(Basil pesto) 가지 현미떡볶이 / 가지화분밥 가지냉국 / 가지비빔국수 브루스케타와 구겔파운드...