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[9월28일] 출석부] 열대지방 과일들...!! 2016.09.28해당카페글 미리보기
접할수는 없지만 그외 제일헌한 바나나부터 망고,망고스틴, 아보카토,피타야,노니,패션푸르트,람부탄 등 우리가 뷔페에서나 마트...이넘들은 현지에 둘러보면 오래보관 방법이 우리와는 다르게 주로 말려서 보관 하거나 접을짜서 유통한다 조금은 궁금하여...
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고속버스 프리패스 1일차 여행(광주->전주->군산) 후기 #1 2019.06.24해당카페글 미리보기
빵은 보관하고 간 곳은 정말 오래만에 간 유명회관입니다. 제가 광주가서 떡갈비(결국 이놈도 4일차에 먹음 ㅎㅎ)랑 육회비빔밥 중에 뭘 먹을지 고민했는데요. 육회비빔밥을 고른 가장 큰 이유는 반찬 입니다. 점심 시간을 조금 넘긴 14시쯤 가서 대기는...
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와인의 기초 용어 ABC - (2) 2007.04.05해당카페글 미리보기
이탈리아어. '아보카토'보다 더 달콤할 때 쓰는 표현. Amelioration(어밀리어레이션): 포도즙의 당도와 산도를 조절하기 위하여 설탕이나 물 등을 첨가하는 일. Amino acid(아미노 에시드): 아미노산. 단백질이 분해되어 생기는 물질. Ampelography...
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이태리 와인의 이해 2008.07.12해당카페글 미리보기
창고에 보관하고 있음을 확인함). 출고시에는 병을 세척한 뒤 labering하여 출고한다. 10) 바롤로(BAROLO) 1996년산 와인은 2000년2월에 판매 시작함. 11) 리제르바(RISERVA)를 부칠려면 5년간 와인을 저장해야 한다. 오크통에서 4년동안 숙성시킨 후 병에...
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연어와의 여행 / 움베르토 에코(Umberto Eco) 2017.08.03해당카페글 미리보기
곳에 보관해야 한다는 게 문제였으나 내가 묵은 호텔은 아주 고급호텔로 냉장고가 아주 잘 되어 있었으므로 걱정 할 필요가 없었다. 그러나 호텔직원 모두가 인도 사람이었다. 그것이 두 번째 문제였다. 보통 호텔과는 다르게 이날 내가 투숙한 호텔의...