cafe

빵은 보관하고 간 곳은 정말 오래만에 간 유명회관입니다. 제가 광주가서 떡갈비(결국 이놈도 4일차에 먹음 ㅎㅎ)랑 육회비빔밥 중에 뭘 먹을지 고민했는데요. 육회비빔밥을 고른 가장 큰 이유는 반찬 입니다. 점심 시간을 조금 넘긴 14시쯤 가서 대기는...

이탈리아어. '아보카토'보다 더 달콤할 때 쓰는 표현. Amelioration(어밀리어레이션): 포도즙의 당도와 산도를 조절하기 위하여 설탕이나 물 등을 첨가하는 일. Amino acid(아미노 에시드): 아미노산. 단백질이 분해되어 생기는 물질. Ampelography...

창고에 보관하고 있음을 확인함). 출고시에는 병을 세척한 뒤 labering하여 출고한다. 10) 바롤로(BAROLO) 1996년산 와인은 2000년2월에 판매 시작함. 11) 리제르바(RISERVA)를 부칠려면 5년간 와인을 저장해야 한다. 오크통에서 4년동안 숙성시킨 후 병에...

곳에 보관해야 한다는 게 문제였으나 내가 묵은 호텔은 아주 고급호텔로 냉장고가 아주 잘 되어 있었으므로 걱정 할 필요가 없었다. 그러나 호텔직원 모두가 인도 사람이었다. 그것이 두 번째 문제였다. 보통 호텔과는 다르게 이날 내가 투숙한 호텔의...

아티쵸크, 아보카토, 토마토샐러드, 양배추에는--- 쉐리 조개류에는 ---드라이한화이트와인, 기름기 많은 훈제연어나 뱀장어 요리에는 ----드라이 쉐리! 수프 --마쌀라 등이 어울리지만 평범한 식사에는 특별히 필요치는 않죠. 피자, 파스타 파타만 먹을...

Abboccato[아보카토] 세미-드라이 Abbreviation[약어] ①종사원, 회계원, 주방과의 미리 약속도니 메뉴의 약어. ②통일된 방법으로 줄여서 간편하고 쉽게 알아볼 수 있도록 사용하는 약어. ex) Steak ⇒ STK, Soup⇒ SP. Abfuller[압퓔러] 병입자 Aboyeur...

오래 보관할 수 있어 국제적인 명성을 얻고 있다. D.O.C.법은 이 와인을 최소 4년을 오크 숙성시키도록 하고 있다. 비노 노빌레 디 몬테풀치아노(Vino Nobile di Montepulciano) 브루넬로 디 몬탈치노의 동쪽에 위치해 있다. 이 와인은 4개의 포도 품종을...

경운을 받는 부분. A-층. Abboccato(아보카토) : 이탈리아어. 약간 달콤한. Abfüllung(압퓔렁) : [독일] 주병. Abocado...생성되어 셰리 냄새를 풍김. Acid(에시드) : 산(酸). 신맛을 내며, 와인을 오래 보관하는데 기여함. Acidification(에시디피케이션...

구라입니다. 보관은 반드시 공기와 빛을 차단해야 합니다. 락앤락 용기도 괜츈. 3. 커피내리기 간단하게 머그잔위에서 드립 합니다. 먼저 종이필터를 휑굽니다.(리싱한다....종이냄새 제거) 저 종이는 마트에 팝니다. 여과지..100장에 3천원정도?? 입맛에...