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유부(油腐) 초밥 => 유부(油腐 : 기름질한 두부) 2024.08.12해당카페글 미리보기
아부라기.아부래기?이건 뭔가? 얇게 썬 어묵을 매콤하게 무친걸 우리동네선 아부래기라고 불렀는데 일본어로는 あぶらあげ(아부라아게), 혹은 あぶらげ(아부라게) 두부를 튀긴 음식. 그냥 먹을 수도 있지만 다양한 다른 요리에 쓰인다. 예로 유부초밥...
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시모노세키 여행3 - 놀이기구를 타고는 부관페리 터미널로! 2024.03.23해당카페글 미리보기
소바와 달리 육수에 담아져 나오는데..... 그 때문에 먹을 때마다 육수에 담그지 않아도 되며 다양한 종류가 있으니 아부라아게 라고 하는 얇은 유부와 자연산 버섯이 인기 있습니다. 일본에서 가장 유명한 소바를 애호가에게 물어보면 대부분 나가노 를...
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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
관한 여러 자료 등을 보여주는 전시관이 있고 어묵 만들기 체험도 할 수 있다. 참고로 오뎅과 가마보꼬 외에 "덴뿌라"와 "아부라아게"라는 말도 흔히 듣는 일본말이다 덴뿌라는 일본 무로마찌시대 (1392~1573)에 일본에 전해진 외국요리의 일종으로 어원은...
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먹고 살기 쉬운 일본 물가. 2014.02.03해당카페글 미리보기
귀찮아서 참습니다.ㅎㅎ 제 머리통만한 양배추가 78엔 가지 한봉지 8개에 98엔 브로콜리 아보카도 파프리카 두부 48엔 아부라아게 88엔 피망 8개에 78엔 당근 3개에 98엔 우엉 이렇게 생으로는 첨 보시는 분들 많으시죠?? 우엉 98엔 슈마이들이 싸네요 게...
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나의 일본어분투기 2011.02.11해당카페글 미리보기
나도 생활 속에서 많은 일본어를 일본어인지 모르고 쓰고 있었다. 어머니는 부엌에서 다마네기(양파), 아부라기(正: 아부라아게:유부),로 음식을 만드셨고, 다꾸앙(노란무)를 넣어 벤또오(도시락)를 싸주시고, 미장원에 고데(인두)하러 가셨다. 아버지는...