cafe

먹을 수 있는 뷔페집을 알려주는데 이 집이다. 이 음식점은 5월의 광장과 가까운 마데라 항구 근처에 있는 숯불 불고기 구이 집으로 소의 각종부분뿐만 아니라 돼지 닭 등의 요리와 각종채소와 과일 음료와 아이스크림 커피 등을 먹을 수 있는 곳이다...

연세 지긋한 부부가 멕시코에 이주하여 하숙집을 운영하고 계시는데, 저녁초대를 해주셔 모처럼 맛있는 아르헨티나식 숯불구이인 아사도를 배터지도록 먹고왔네요, 저온의 숯불에 훈제형태의 구이로 장시간의 정성과 노력이 잇어야 만들어지는 요리지요...

아사도 램 asado lamb Asado(구이)음식의 유래=Barbecue A s a d o (원어는 Asador라는스페인어임)란?- 영어로 Barbecue와 비슷한 개념 아사도(Asado)란 에스파냐 말로 구운 쇠고기란 뜻이다 남아메리카의 아르헨티나와 우루과이에서 명물 요리이며 16세기...