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아삭이 고추장아찌 15분 완성 레시피 재료: 아삭이고추 350g (약 18개) 간장 320ml 식초 240ml 설탕 240ml 만드는 법: 고추 손질: 아삭이고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기(0.7~1cm)로 썰어줍니다. 절임장 만들기...

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법: 머위 손질: 머위잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 줄기가 질긴 부분은 제거하고, 잎은 먹기 좋은 크기로 자릅니다...약간 넣고 머위잎을 살짝 데쳐줍니다. 장아찌 간장 만들기: 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 청양고추, 생강을 넣고 끓여...

설탕, 간장, 식초, 다진 마늘, 생강, 청양고추, 물을 넣고 끓여 식힌 후 매실에 부어줍니다. 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 후부터 먹을 수 있습니다. 쪼갠 매실장아찌 만들기 과정 2. 깐 매실 장아찌 레시피 깐 매실은 껍질이 없어 부드럽고 달콤한 맛...