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고추 만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 제거하고 반으로 가른 후 씨를 빼줍니다. 청양고추...끄고 식혀줍니다. 버무리기: 소독한 병에 고추를 담고, 식힌 간장을 부어줍니다. 고추가 완전히 잠길 정도로 간장을 부어...

아삭이 고추 장아찌 만드는 법 재료 : 아삭이고추 1kg 물2컵,설탕1컵, 간장1컵 , 2배식초 4/3컵 ,소금 3큰술 아삭이 고추는 잘씻어 고추대부분을 1cm정도만 남기 자른다 고추끝을 포크로 2개정도 구멍을낸다 고추끝에 구멍을 내는것은 고추장아찌를 통째로...

강추! 이 맛을 보고나서는 일반고추장아찌는 쳐다도 안본다지요. 만드는방법 역시 간단하니 이웃님들도 한번 만들어보세요. 자...고추 2.5kg, 국간장 500ml, 진간장 500ml, 물 500ml, 매실액 500ml 아삭이고추의 크기와 양에따라서 간장물의 양이 달라질...

고추장아찌를 만들어 놓고 여름에 먹으려고 저장한건데 가족들은 다 싫다해서 고추떡을 만들어 볶아주기를 선호해서 그 힘든 고추떡을 만들어 아삭이 고추를 쪄서 건조시키고 완성하기까지 2틀이나 걸렸네요 손 많이 가는걸 해 달라고 하네요 풋고추가...