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어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 7월 22일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ <조식 메뉴 : 해물완자조림, 아삭이고추된장무침, 고사리나물무침, 배추김치 / 바지락무우국> 부드러운 유부에 새콤달콤한 초밥을 넣어 만든 유부초밥과 따끈한...

많아요. * 아람종묘의 순한길상(아삭이고추)~ 과가 큰 오이맛 아삭이고추로 일반 아삭이고추는 제때 수확을 못하면 매워지는데...매운 맛이 별로 없는 품종이죠. * 꽈리풋고추 ~ 과피가 얇아서 조림용으로 좋고, 늦게 수확하면 매운맛이 강하니 어렸을...

이몸이 하도 바쁘셔서 냉장고에서 시들어 가려고 합니다. 아삭이 고추는 더 오래돼서 이미 말랐고요..ㅠ 두가지 합해서 조림...ㅎㅎ 고추위에 멸치 한주먹 올리고 간장. 물엿. 마늘. 식용유 두르고 중불에서 가끔 저어주며 졸이기만 하면 맛있는 고추조림...

늘 꽈리고추만 요렇게 조렇게 볶아 먹었는데 잇님이 지나가다 빨간고추와 아삭이를 따 가길래 파란건 왜 땃느냐고 물으니 어느 식당에서 볶아서 나왔는데 맛있었다고 하신다 올 점심상에 한 접시 볶아서 먹어보니 꽈리와 또 다른 식감이 괜찮네~~^^