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제가 근 10일동안 여름지기님 농장에 있으면서 만들어 본 요리가 두 손가락을 다 접어도 모자랄 정도인데 그중하나가 아삭이고추 피클을 담은거였네요. 이른아침 그간 비가와 질펀해진 뒷뜰 텃밭에 우리나라 고추하고 종 이다른 할라피뇨라는 고추를 수확...

만들어 보세요~ 평소에 안먹던 채소였어도 피클로 만들어 놓으면 먹게 되더라구요 .. 특히나 매운맛이 있는 양파는 피클로...피클만드는법 ** 준비재료 : 오이 2개 , 양파 3개 , 아삭이고추 4개 , 당근 1/2개 , 월계수잎 , 홍고추 1개 소스 : 설탕1...

닮은 모든 젊은 남자들 입맛을 사로잡을 로테닮은 고추피클을 담아 사진속에 봉인이라도 해 두어야 할것 같습니다. 재료 아삭이...전에 찍었답니다. 만들기 1. 깨끗이 씻은 아삭이고추는 물기를 제거한다. 2. 1의 고추 꼭지를 약간만 남기고 꼬챙이로...

청양고추 .... 2개 B - 물 .... 1컵 식초 ... 1컵 설탕 ... 1컵 간장 ... 4스푼 소금 ... 1.25스푼 월계수잎 ... 5장 만들기 : 1) 아삭이고추 깨끗이 씻어 꼭지를 짧게 가위로 자르고 물을 뺀다. 그리고 바늘로 고추의 2곳쯤 찔러서 간이 들어가도록 한다...

젊은 베르테르가 사랑한 로테를 닮은 아삭이고추 피클 재료 아삭이고추(오이고추) 1500g, 간장4컵,식초,설탕,소주 2컵씩, 피클링...전에 찍었답니다. 만들기 1. 깨끗이 씻은 아삭이고추는 물기를 제거한다. 2. 1의 고추 꼭지를 약간만 남기고 꼬챙이로...

않고 있다. 시장에서도 구입할 수 있지만, 좀더 싱싱한 아삭이고추를 저렴하게 맛보려면 직거래를 이용하는 것이 좋다. 아삭이...절임 고추장+아삭이고추 적당한 양으로 간을 하여 밀폐용기 항아리 보관 3.고추피클+현미식초 (적당하게 혼합)간을 하여...

기름진 음식을 먹을때 같이 곁들여도 매콤한 맛으로 깔끔하게 입맛을 정돈해 줍니다. 할라피뇨 피클 같은 ::고추장아찌::만들기 재료 아삭이고추 500g, 간장 2컵(400g), 설탕 1컵(200g), 맛술(또는 소주) 1/2컵(100g), 식초 1/2컵(100g), 물 1/2컵(100g) 1...

것이 아까우니까요^^* 손질한 아삭이고추에 끓인 간장물을 부어주면 되는데~ 이 때 어제 말씀드린것처럼 뜨거운 상태에서 부어...보관할 때 활용하면 정말 좋은 노하우~!! 비닐팩에 간장물을 넣어서 위에 올려주세요~ 오이지나 피클같이 간장이 아닌 소금...

좋아하지 않으므로 다른향은 첨가 하지 않고 단백하고 토속적인 저장식품으로 만들어 봤습니다 . 고추소박이피클 만들기 아삭이고추 또는 오이고추 ~ 되도록 큰 싸이즈로 골라서 ~ 50개 무우 적당크기로 1개 식초 소금 물 설탕 물 설탕 소금 식초를 넣어...