cafe

이상 명태가 나지 않아도 황태는 여전히 우리 음식이다. 우리가 건조하여 우리식 전통조리법으로 만들면 우리 음식이다. 영광...바닷바람이 영광굴비를 만들어주기 때문이다. 인제 북면의 덕장이 황태를 만들어주기 때문이다. 순두부. 고소한 두부향이...

아산시 배방읍 장재리 1238번지

황태덕장에서 인부들이 명태를 거느라 바쁜 모습을 보이고 있다. 황태는 기온이 영하로 내려가는 12월 중순 명태를 걸어 기온차에 의해 얼었다 녹았다를 반복 자연건조돼 3월출하가 된다. 평창=김주성기자 XX@XX (한국일보) 출처 ☞ http://www...

대규모의 덕장이 15개 있고, 매년 2월 말이나 3월 초에 인제황태축제가 열린다. 명태는 거는 즉시 얼어야만 물과 함께 육질의 양분과 맛이 빠져나가지 않는데, 이곳은 밤 평균기온이 두 달 이상 영하 10도 이하로 내려가며 계곡에서 늘 바람이 불어오는 등...

황태덕장에서 인부들이 명태를 거느라 바쁜 모습을 보이고 있다. 황태는 기온이 영하로 내려가는 12월 중순 명태를 걸어 기온차에 의해 얼었다 녹았다를 반복 자연건조돼 3월출하가 된다. 평창=김주성기자 한국일보 ★ 국내 포토뉴스 ★ 테디베어 자선경매...

황태덕장에서 인부들이 명태를 거느라 바쁜 모습을 보이고 있다. 황태는 기온이 영하로 내려가는 12월 중순 명태를 걸어 기온차에 의해 얼었다 녹았다를 반복 자연건조돼 3월출하가 된다. 평창=김주성기자 한국일보 ★ 국내 포토뉴스 ★ 성탄연휴 향해...

있다. 덕장에 걸린 명태는 겨우내 눈과 찬바람을 맞으며 얼었다 녹는 과정을 되풀이해 ‘황태’로 바뀐다.<연합> 디지털 온정 ★...부산 전자화폐 업체 마이비는 9일 교통카드로 불우이웃 성금을 기부할 수 있는 '디지털 구세군 자선냄비' 20대를 전국에...

속에 명태를 덕장에 거는 어부들의 손길이 바쁘다 세계일보 매일경제 ★ 국내 포토뉴스 ★ '사랑의 소원트리'로 희망의 선물을 ★...천사들의 잃어버린 소원을 찾아주는 '사랑의 소원트리'가 7일 저녁 경남 마산시 신세계 백화점에 등장해 눈길을 끈다...

충남 아산시 도고면 논에서 뜨거운 햇볕 아래 아버지를 도와 모판을 옮기는 청년들의 모습에서 우리쌀의 경쟁력을 지켜내려는 희망이 묻어난다 ♥ 손모내기 재연 ★...[2007/05/25]경북 포항시농업기술센터는 25일 흥해흡 금장리 들에서 기계화에 밀려...