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와인 오프너중 아소에 대하여~ 2011.07.07해당카페글 미리보기
중에 코르크가 부서질것 같아서 걱정입니다. 책에 보니 아소라는 기구를 이용하여 오픈하라고 나왔는데 인터넷에 검색해보니 코르크 리프트가 비슷하게 생겼는게 아소와 코르크 리프트가 동일한 제품인지 궁금합니다. 고수님들의 조언을 바람니다...
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와인 오프너의 종류 2014.03.28해당카페글 미리보기
역할을 하는 게 여러군데이다보니 소믈리에나이프보다 훠어어얼씬 힘이 적게 들어갑니다 일명 노약자 전용 오프너임돠. 8. 그외 기타 T형과 아소의 크로스? 강력해요~ 소믈리에나이프랑 거의 똑같은데 마지막에 코르크를 뽑을 때 손잡이를 아래로 여러번...
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와인 따는 방법 2011.03.15해당카페글 미리보기
모양의 호일 커터기가 달린 웨이터스스크루, 일명 소믈리에나이프(Sommelier knife)를 사용하는 것이다. 다양한 와인오프너. 좌로부터 아소(Ah-So), 래빗 스크루, 소믈리에나이프, 소믈리에나이프와 호일 커터. 일반 와인 마개 잘 따는 법 1) 호일을 커팅...
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바인사랑경매내용과 내신분들 2011.11.25해당카페글 미리보기
홍삼톤 / 투핸즈님 / 9만냥 케빈 / 아이스쿨러 / 재인님 / 1만냥 케빈 / 와인케이스 / 대통이님 / 3만냥 케빈 / 와인오프너/ 아소 / 화언니님 / 3만냥 케빈 / 와인1병캐리어 / 케빈 / 1만냥 바리끄님 / 샴팡잔 / 연지곤지님 / 4만냥 바리끄님 / 끌레망...
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와인따는 방법 2011.12.03해당카페글 미리보기
마개와 병 사이의 틈에 집어넣어 돌려 코르크를 빼 내는 아소(Ah-So 혹은 Twin prong cork puller)는 주로 오래된 빈티지 와인을...호일 커팅과 코르크 마개를 뽑아내는 전동식 와인 오프너까지 등장한 상태이다. 하지만 뭐니 뭐니 해도 가장 폼 나게...