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병 주는 나쁜 미네랄 2024.11.02해당카페글 미리보기
비타민C 때문에 한바탕 나라 안을 떠들썩하게 하는 놀라운 일이 벌어졌다. 몸에 좋으라고 넣었던 합성비타민C(아스코르브산)와 안식향산나트륨이 만나 암을 일으키는 벤젠이 만들어진 것이다. 몸에 좋은 줄 알고 먹는 비타민C가 들어있는 마실 거리도...
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교수님 비타민C 흡수관련 어떻게 수정하면 좋을까요? 2024.06.08해당카페글 미리보기
사진은 원본 책인데, 비타민C 흡수 관련한 부분으로 85강에서 수정해주신 것에 따르면 "아스코르브산은 나트륨 의존성 능동수송" 이라고 정리해주셨는데 그러면 사진에 초록색으로 제가 표시한 부분은 다 지우고 "아스코르브산은 나트륨 의존성 능동수송...
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압타민C의 파킨슨병 신경보호 효과 2024.11.20해당카페글 미리보기
노출되는 매우 취약한 기관입니다[8,9]. 비타민 C는 아스코르브산이라고도 하며 필수 영양소입니다. 항산화제, 효소 보조 인자...통과하여 뇌 실질로 들어갈 수 없습니다. 비타민 C는 나트륨 비타민 C 수송체 2와 촉진성 포도당 수송체를 통해 뇌와 세포...
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식품학 질문입니다. 2024.11.10해당카페글 미리보기
상태나 강산성상태에서는 아스코르브산이 푸르푸랄로 전환되어 이들이 중합되어 갈색색소 형성되고 산소가있는 상태에서는...이 과정을 다 암기해야되는건가요ㅠㅠ?) 2.식소다=중조=탄산수소나트륨 다같은걸로 쓰면되나요? 3. 1)복숭아 과즙이 산화되는것...
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Re: 통풍, 요산을 대신하는 항산화제!! 2024.07.02해당카페글 미리보기
수분과 나트륨 저류로 인한 것이기 때문에 이러한 병인 경로는 부차적인 것입니다. 이것이 신장 질환 환자에서 요산이 질병 진행의 독립적 인 예측 인자가 아닌 것으로 밝혀진 이유 일 수 있습니다 [18,19]. 반면에 대규모 역학 연구 데이터에 따르면 신장...