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아스파라거스 20여개로 두가지 요리를 레시피 참고해서 만들어 봤어요ㆍ 하나는 베이컨말이 구이. 또 하나는 양념 무침 베이컨말이 구이는 아스파라거스를 절반으로 잘라 베이컨에 말아서 버터두른 팬에 후추만 살짝 뿌려 구워서 고급 안주로 손색없는...

올라온다는 말이 있다. 하지만... 의외로 놀랍게도 한약재로도 쓰이는 모양이다. 한약재로서는 소백부(小百部)라고 부르지만 사촌 뻘인 천문동 (天門冬, Asparagus cochinchinensis)을 훨씬 많이 쓴다. 한국 기후에 잘 맞는 식물이라지만 정작 한국인들이...

샬롬~!! 오늘 잡지 촬영시 준비한 레시피 중의 하나인 초간단 아스파라거스 베이컨 말이 구이예요....^^ 넘 흔한 요리라 별로 하고 싶지 않았는데 요건 기자님이 요청하셔서 준비를 했었답니다... 결국 촬영을 하지 않기로 하고 촬영하면서 먹어 버렸어요...

세상에 이런 브런치도?! 달걀에 콕! 아스파라거스베이컨말이구이 재료... 아스파라거스 5대, 베이컨 5장, 소금, 후추, 올리브유 각각 적당량, 달걀 1개 제이미 앳 홈 시즌 2를 보다가 언젠가 꼭 한번 해봐야지 했던 간단요리 중 하나... 대충대충 하는 듯...