cafe

다듬고 씻는 법과 조리법을 구체적으로 소개한다. 그녀 조리방법을 조금만 배워보자. 나는 개수대나 식탁에서 신문지를 펴고 채소를 다듬는다. 흙이나 자른 부분을 신문지로 둘둘 말아서 쓰레기통에 버리거나 퇴비 더미에 던진다. 신문지를 재활용하고...

안전하게 씻는법*** 1차 씻기. 물에 식초를 조금 타서 씻어 줍니다. EM 활성액도 아주 좋습니다. 2차씻기 끓는 물에 소금을 타서 마지막으로 한번 더 씻어 줍니다. 이렇게 하면 혹여 남아 있을 잔여 농약을 말끔히 없앨 수가 있습니다. **감귤껍질 (진피...

세척법은? =과일에 하는 농약은 안전사용기준을 잘 지켰다면 몸에 해로운 것은 아니다. 깨끗한 물에 3~5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 씻어 먹는 것이 가장 좋다. 식초, 베이킹 파우더, 중성 세제를 사용해 과일을 씻어 잔류 농약 검사를 해 본 결과, 물로...

소금에 씻는 이유는 표면이 얇아 상하기 쉽고 껍질을 깎을 수 없기 때문이다. 토마토는 흐르는 물에 30초 정도 손으로 잘 문질러...바로 찬물로 식히고 껍질을 벗기면 된다 흔히 가장 많이 알려진 농약 제거법은 식초 물에 담그는 것이다. 그러나 식초 물...