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고 설명했다. 한국식품과학연구원이 3년간 진행한 ‘계층별 식품첨가물 안전성 평가연구’에 따르면 아스파탐이 탄산음료, 가공유류, 과자류, 김치류 등 4개 유형에서 11~12% 정도 검출률을 보였고, 아세설팜칼륨의 경우에는 36개 중 33개 유형이 불검출...

022/0003833746?type=breakingnews&cds=news_edit [속보] WHO, 아스파탐 ‘발암가능물질’로 분류 확정 음료, 막걸리, 과자 등에 아스파탐을 사용하는 식품업계 및 막걸리 업계가 대체 원료 사용을 검토 중인 가운데 지난 10일 오후 서울시내 한 대형마트...

일단 발암물질로 분류됐기 때문에 ‘발암 제품’이라는 낙인이 찍힐 수 있기 때문이다. 크라운제과와 오리온은 일부 과자에 들어간 아스파탐을 다른 감미료로 바꾸는 작업을 계속 진행한다는 방침이다. 식품 업계 관계자는 “과자는 아이들이 주 고객이기...

아스파탐을 식품의약품안전처는 식품첨가물공전을 통해 사용기준을 정해뒀다. 식품첨가물공전에서 아스파탐은 ▲빵류·과자·빵류 제조용 믹스·과자 제조용 믹스는 5.0g/㎏ 이하 ▲시리얼류는 1.0g/㎏ 이하 ▲특수의료용도식품은 1.0g/㎏ 이하 ▲체중조절...

대체제인 아스파탐을 사용하는 경우가 있다"고 말했다. 이밖에 롯데웰푸드·크라운해태·오리온 등 제과 업체들도 아스파탐을 함유한 과자 제품이 없다고 밝혔다. 업계에서는 이번 사태로 최근 큰 성장세를 보였던 제로 음료의 인기가 사그라들까 노심초사...

없기 때문이다. 14일 식품업계에 따르면 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류한다는 예고가 나온 지난달 29일부터 과자, 막걸리 등에서 아스파탐을 빼려는 움직임이 이어지고 있다. 오리온은 포카칩 등 과자 10여 종의 양념에서 아스파탐을 안 쓰기로 했고...

좀 놀라긴 했는데 그래도 다른 일반 콜라나 사이다보다는 좀 낫지 않을까….] 문제가 된 인공감미료는 아스파탐으로, 음료수는 물론 막걸리와 과자 등에 널리 쓰이고 있습니다. 그런데 최근 조사에서 전체 암 발생 위험을 15%, 특히 유방암 위험은 22%...

업계에서는 국제암연구소(IARC)의 발암유발 가능성 제기에 따른 소비자 우려를 감안하여 대부분 아스파탐 대체를 검토하고 있다. ▴음료·과자 등에 아스파탐을 사용하는 일부 식품업계는 대부분 수크랄로스, 스테비아 등 타 감미료 대체를 검토 중이며, 큰...

https://n.news.naver.com/article/003/0011950818 '아스파탐 논란' 제로콜라·막걸리·과자, 공동대응 "원료 대체 추진" 류난영 김혜경 기자 = 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 인공 감미료인 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류할 예정인...