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건강·의학(김병재 원장 2부) 아침 공복, 산삼보다 좋은 반드시 드셔야 할 음식 '1가지' 2024.11.26해당카페글 미리보기
중요한 원인으로 작용하게 돼 있습니다. 요즘에 칼로리가 없는 설탕 대용 제품들 많이 나오잖아요. 예를 들어서 아스파탐, 알룰로스, 스테비아 이런 것들이 나옵니다. 하지만 요즘에 나오는 연구들을 살펴보면 아침에 우리가 스테비아나, 알룰로스 이런 걸...
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요즘 다이어터들이 그릭요거트에 넣어 먹는 ‘알룰로스’… 정체가 뭘까? 2024.03.04해당카페글 미리보기
부작용을 겪을 수 있다./사진=유튜브 채널 ‘저탄수 요리’ 캡처 다이어트를 하는 사람들은 그릭요거트에 ‘알룰로스’를 넣어 먹곤 한다. 일종의 ‘대체당’이다. 올리고당처럼 익숙하게 생겼지만 아스파탐 같은 대체당보다는 생소한데, 부작용은 없는 걸...
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[일반] 요즘따라 각종 사건 사고 늘어나는이유.txt 2024.07.03해당카페글 미리보기
DNA손상“ DNA손상시키는 주범 “ 인공 감미료 “ (아세설팜칼륨,수크랄로스,아스파탐,사카린,알룰로스,스테비아,등 대체감미료 모두) (치킨무,피클,김치,저칼로리식품,제로음료 등등 무수히 많이첨가) “mRNA 유전자 백.신“(대상포진예방접종,코로냐백...
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얘들아 제로 음료 조심해 2024.07.02해당카페글 미리보기
DNA 손상시키는 주범 “인공 감미료” (아세설팜칼륨, 수크랄로스, 아스파탐, 사카린,알룰로스, 스테비아 등 대체감미료 모두) 치킨무, 피클, 김치, 저칼로리식품, 제로음료 등에 무수히 많이첨가되어 있음
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식품기술사 134회 필기시험 2-1 (제로 슈가/제로 칼로리, 트렌드) 2024.08.17해당카페글 미리보기
확대 - 당류 대체재 개발 및 활용 지원 ② 업계 - 당류 함량 저감화 운동 전개 및 선언 - 고감미료 대체: 스테비오 사이드, 아스파탐 등 - 저칼로리 당 개발 및 판매 확대: 알룰로스, 당알코올(에리스리톨 등) ③ 소비자 및 단체 - 섭취량 저감: 과일이나...
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단맛 탐구 2024.01.28해당카페글 미리보기
결과 아스파탐과 아세설팜-K라는 또 다른 감미료를 더 많이 섭취한 사람들이 암 발병률이 더 높은 것으로 나타났습니다. 연구를 주도한 Mathilde Touvier는 이번 연구와 유사한 연구는 "감미료와 인간의 암 위험 증가에 관한 신호를 제시합니다"라고 말...
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'유산균 발효 매실청' 그리고 '유산균 매실 주스' 만들기 2024.01.29해당카페글 미리보기
된 것입니다. 그렇게 시도록 발효되기 전 설탕은 비싸니 아스파탐 같은 감미료를 넣어 단 맛일 때 먹는 겁니다. 진정으로 설탕...그리고 설탕 대신 혈당이나 비만에서 자유로운 알룰로스라는 대체감미료로 단맛을 내주는 겁니다. 10. 종균으로 사용...
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[한국과총 Webzine] 슬기로운 식생활…제로푸드, 건강에 미치는 영향 알고 먹어야 2023.07.19해당카페글 미리보기
시럽, 아가베시럽처럼 원물 자체로 소비하는 것과 타가토스, 알룰로스와 같은 희소당, 그리고 자일리톨, 솔비톨, 마니톨, 락디톨...천연감미료로 분류되고 있다”고 소개했다. 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스, 네오팜 같은 경우는 화학적 합성물이기...
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* 7월 25일 화요일 주요신문 헤드라인 2023.07.25해당카페글 미리보기
신흥시장으로 이동 2010년대 중반에 미국과 유럽의 부동산과 기업들을 쓸어 담았던 중국이 이제 아시 15. "설탕아 미안해" 아스파탐 논란 뒤 대체당에 눈 돌리는 설탕 회사들 식품 브랜드 '청정원' 이름으로 설탕을 판매하는 대상이 저칼로리 감미료...
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달고 살 빠진다는 '제로슈가' 배신…WHO "먹지말라" 충격 경고 2023.05.17해당카페글 미리보기
스테비아, 알룰로스 등 설탕 대체 감미료(대체당)가 관심을 받고 있다. 전 세계적으로 스테비아와 같은 ‘설탕 대체 감미료(대체당)’에 대한 관심이 높다. 국내에서도 건강과 다이어트를 위해 설탕을 줄이고 싶지만, 단맛을 포기하긴 어려운 이들 사이...