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소비자단체 "막걸리, ‘발암우려 아스파탐’ 감미료 교체 시급" 2023.07.11해당카페글 미리보기
장수’의 홈페이지에 소개된 8개 제품의 성분 및 원료를 확인해 본 결과, 2개 제품(달빛유자 막걸리, 장홍삼 장수막걸리)을 제외한 나머지 제품은 모두 아스파탐을 사용하고 있었다"고 밝혔다. 이어 "또한, ‘지평 주조’에서 만든 지평 생막걸리 쌀, 지평...
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HOT ISSUE_발암물질? 아스파탐 논란에 식품업계 초긴장 2023.08.17해당카페글 미리보기
제로 슈거) 음료나 사탕 등이 인기를 끌고 있습니다. 국내에서는 롯데칠성음료가 판매하는 펩시 제로와 서울 장수막걸리 등에 아스파탐이 들어가 있습니다. 또 일화, 코카-콜라 등도 기존 자사의 스테디셀러 제품을 제로 슈거 버전으로 내놓으며 좋은 반응...
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달빛 유자 막걸리 2024.08.19해당카페글 미리보기
고흥군과 장수막걸리가 콜라보레이션으로 만든 제품인 것 같습니다. 막걸리에 유자가 들어갔다고 하니 찐 막걸리를 좋아하시는...이라는 별칭답게 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 일반적 막걸리에 들어가는 아스파탐이 달빛 유자에는 들어가있지 않습니다...
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아스파탐 발암물질로 규정? 2023.07.03해당카페글 미리보기
언급되면서 이에 대한 식약처의 명확한 가이드 제시가 시급하다는 설명이다 이와 관련 국내 대표 막걸리 업체 서울장수는 상황에 따라 아스파탐 대신 다른 감미료를 사용하는 등 레시피 변경도 염두하고 있다. 서울장수 관계자는 “이번 사안에 대해 하위...
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막걸리 후기 찌오~ (지극히 주관적) 2023.08.20해당카페글 미리보기
막걸리 원료가 뭐지?하면서 먹는데 먹다보니 아스파탐 없이도 맛난 막걸리들이 많더오! 쇟 술 취향 : 소주, 위스키 싫어함, 주량...샴페인, 맥주 좋아함 마트 구매 막걸리 중 느린마을 좋아하고 장수막걸리의 술익은 신맛을 별로 안 좋아하는 편이니 참고...
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WHO, '아스파탐' 발암물질로 분류 예정…'제로 슈거' 음료·주류 여파는 2023.06.30해당카페글 미리보기
다른 감미료로 대체하거나 사용하지 않고 있는 경우 '무(無)아스파탐' 임을 강조는 등 대응에 분주한 모습이다. 30일 뉴시스...제품 가운데 '펩시 제로 슈거'와 '서울장수막걸리', '국순당 생막걸리'가 아스파탐을 사용하고 있는 것으로 나타났다. 업계는...
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WHO "아스파탐, 소고기보다 발암 가능성 낮아"···식약처, 현행 사용기준 유지 2023.07.15해당카페글 미리보기
막걸리 업계도 소비자들의 반응을 살핀 뒤 아스파탐 교체 여부를 결정하겠다는 입장이다. 서울장수막걸리와 국순당을 비롯한 막걸리 업체들은 제조 과정에서 소량의 아스파탐을 첨가하고 있다. 남도희 한국막걸리협회 사무국장은 “국내 막걸리 업체의 90%...
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골목 막걸리 2022.12.06해당카페글 미리보기
가볍게 순대를 먹고 부족한 단백질은 닭가슴살로. 장수막걸리가 750ml 에 1800원인데 골목 막걸리는 350ml에 6000원이다. 6배의 가격. 이유는 아스파탐을 사용하지 않았기 때문이다. 아스파탐을 사용하지 않고 단맛을 내려면 곡물을 많이 써야하고 그래서...
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서울장수막걸리의 원재료는? 2013.04.11해당카페글 미리보기
사용한 이 막걸리에는 말토올리고당 표시는 되어있지만 함유율이 표기되어 있지 않네요.. (국내산 쌀을 사용하여 만든 장수막걸리에 함유된 양보다는 작은것 같아요....) 헉~~~~!! 합성감미료인 아스파탐(페닐알라닌 함유)이 첨가되어 있네요. 아스파탐은...
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아스파탐 2023.07.08해당카페글 미리보기
아이가 섭취하면 뇌에 장애를 일으킬 위험이 있어 경고성으로 반드시 포함되도록 병기하게 되어 있습니다. 제가 좋아하는 장수 막걸리 뒤편 성분 표시 부분을 살펴보니 정말 아스파탐과 함께 페닐알라닌 함유란 단어가 병기되어 있습니다. 아스파탐이 쏜...