cafe

동남아시아에 분포하며 우리나라에는 임진왜란 이후에 중국에서 들어왔다. 중국에서도 호박은 남쪽 지방에서 유래했다고 해서 남과(南瓜)라고 부르며, 호박씨는 남과자(南瓜子)로 부른다. 우리나라 속담에는 ‘뒤구멍으로 호박씨를 깐다’라는 부정적인...

3, 트립토판 등 현대인이 주목하는 영양소 풍부. 미국에서 호박씨가 차세대 기능성 스낵 재료로 부상 중. 해바라기씨 지방이 대부분 오메가6인데 비해 호박씨는 오메가3. 현대인은 오메가6 섭취량이 많아 오메가3의 보충이 권고된다.(헤럴드경제) ◇현대인...

동남아시아에서는 과일의 왕 이라고 칭할 정도로 불리며, 맛보다는 영양가가 높기 때문인 것으로 생각됩니다. 그럼 두리안 효능부터 먼저 살펴보고 부작용에 대해 알아보겠습니다. ​ ​ ​ 두리안 효능 두리안속에는 피부에 도움주는 비타민 B와 C 성분을 함유...

트레오닌트립토판발린고구마덩이뿌리감자카사바옥수수백미강낭콩고구마 잎시금치 1.7 4.4 6.0 4.0 2.5 6.9 4.4 1.4 5.9 2.0 3.8 5.9 6.0 3.0 7.8 3.9 1.4 5.1 2.1 2.8 4.0 4.1 2.7 4.1 2.6 1.2 3.3 2.7 3.7 12.5 2.7 3.5 8.7 3.6 0.7 4.9 2.3 4.2 8.2 23.6...

동물성식품을 먹는 것이다. 동물성식품은 그 소화과정에서 트립토판이라는 아미노산의 대사를 위해 비타민B6이 필요하다. 비타민...장애를 일으킨다. 운동부족보다도 잘못된 식습관 때문에 아시아 아이들이 병들고 있는 것이다. 이제 곧 방학이다. 방학...

시금치는 아시아 서남부 일대가 원산지며 한국에는 조선 초기에 중국에서 전해진 것으로 알려져 있다. 시금치는 식용 채소로 재배하는데 높이 약 50㎝까지 자란다. 시금치는 재배 기술과 품종 개발 덕에 사철 먹을 수 있게 됐다. 하지만 겨울 시금치는...

동남아시아와 중국 남부지역이며 4000여 년 전부터 재배해 온 작물이라고 합니다. 우리나라에서는 11세기부터 재배하기 시작했다고 전해지고 있습니다. ​ ​ 한의학에서는 율무의 씨앗을 "의이인"이라고 하며 약으로 쓴다고 하는데요~ 다양한 곡물들 중에서도...

위한 아시아 펀드’는 오래 익어 검게 변색된 바나나가 덜 익은 바나나보다 8배 이상의 항암효과가 있다고 밝혔다. 이처럼 약 못지 않은 항암효과를 자랑하는 바나나는 항암효과 뿐 아니라 다른 질병에도 특효가 있다. 칼륨이 풍부한 바나나는 ‘고혈압...

있는 트립토판(色氨酸색안산)의 량을 증가시킨다. - 여섯째, 失眠실면을 예방한다. 물은 체내에서 睡眠수면을 촉진하는 멜라토닌을 만든다. - 일곱째, 우울증을 치료한다. 물은 체내에서 천연적인 방식으로 마음이 즐거워지는 세로토닌(褪黑激素퇴흑격소...