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‘봄 부추는 인삼보다 좋다’--아시 정구지를소개합니다 2013.05.03해당카페글 미리보기
따뜻한 봄 기운에 춘곤증과 나른함이 밀려 오는 날입니다. 이런 날 남편의 원기를 북돋아 줄 아시 정구지를소개합니다. 아시 정구지는 경상도 방언으로 겨우네 땅의 기운을 받고 봄에 처음 올라 온 초벌 부추를 말하는데요 정구지, 솔, 소풀 등 여러가지...
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아시 정구지 김치요 2021.04.20해당카페글 미리보기
보랏빛이 도는 아시정구지ᆢ 진젓으로 간하고 밀가루 풀물 쪼매넣고 통깨넣고 고추가루로 버물버물 맛은 맵다 고추가루가 매운거 엄치 맛남 라면먹어도 좋겠고 따신밥에 척 걸쳐도 좋으리라
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햇 정구지 2021.01.26해당카페글 미리보기
햇 정구지 류윤모 햇 정구지는 아시 정구지라 해서 집 나간 입맛도 당겨오는 시어미하고도 나눌수 없는 별미라는데 서슬 푸른 낫질로 싹수마저 싹둑, 도려냇는데도 촉촉한 봄비에며칠새 몰라보게 웃자라 있네 그 생명력 베어도 베어도 돋아나는 독한...
