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‘봄 부추는 인삼보다 좋다’--아시 정구지를소개합니다 2013.05.03해당카페글 미리보기
따뜻한 봄 기운에 춘곤증과 나른함이 밀려 오는 날입니다. 이런 날 남편의 원기를 북돋아 줄 아시 정구지를소개합니다. 아시 정구지는 경상도 방언으로 겨우네 땅의 기운을 받고 봄에 처음 올라 온 초벌 부추를 말하는데요 정구지, 솔, 소풀 등 여러가지...
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아시 정구지 김치요 2021.04.20해당카페글 미리보기
보랏빛이 도는 아시정구지ᆢ 진젓으로 간하고 밀가루 풀물 쪼매넣고 통깨넣고 고추가루로 버물버물 맛은 맵다 고추가루가 매운거 엄치 맛남 라면먹어도 좋겠고 따신밥에 척 걸쳐도 좋으리라
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햇 정구지 2021.01.26해당카페글 미리보기
햇 정구지 류윤모 햇 정구지는 아시 정구지라 해서 집 나간 입맛도 당겨오는 시어미하고도 나눌수 없는 별미라는데 서슬 푸른 낫질로 싹수마저 싹둑, 도려냇는데도 촉촉한 봄비에며칠새 몰라보게 웃자라 있네 그 생명력 베어도 베어도 돋아나는 독한...
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정구지를 부추라 하는 이유 2012.09.24해당카페글 미리보기
바로 세운다고 하여 기양초라고도 한다. 감당 못하는 솔로가 과부집 담을 넘는 월담초라고도 하는 등 다른 이름이 많다. 아시 정구지 아들도 안준다는 말이 있다. 아들이 정구지하면 며느리만 좋아지거나 이웃마을 어느 여인네만 좋아한다. 그래서 아들을...
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부추 (정구지:경상도이름) 액기스를 어디에 써야 .... 2011.10.20해당카페글 미리보기
초여름에 시누이가 아시 정구지라면서 아주 많이 주기에 김치담그고 이웃과 나눔하고 전부치고 등 등.. 하고도 많이 남아서 혹시 괜찮을까해서 부추 액기스를 해둿는데 어디에 써야 할까요 부추의 향기가 잔하던데요
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금강/ 류윤모 2023.05.23해당카페글 미리보기
쉬 배가 꺼져 문지방도 못 넘는다는 속설의 돌아서면 이내 찾아들 헛헛한 속 사정까지도 떨이로 넘겨버려 햇 정구지 류윤 햇 정구지는 아시 정구지라 해서 집 나간 입맛도 당겨오는 시어미하고도 나눌수 없는 별미라는데 서슬 푸른 낫질로 싹수마저 싹둑...
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목 마른 그리움도 .... 2023.03.23해당카페글 미리보기
하늘만 쳐다보며 갈증에 시달리든 작물들이 생기를 뿜어낸다. 신생아 주먹손 같든 "머위"가 손바닥을 활짝 펴고 "아시 정구지"도 죽순 올라오듯 쑤~욱! 자랐다. 혹시나 뿌린 "상추" 새싹도 올라오기 시작인데 반가움 보다 걱정이 앞선다. 초여름을 왔다...