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건새우 아욱국 끓이는 법, 아욱된장국 만드는 법, 아욱 손질법, 아욱 요리에 대한 모든 것! 따뜻하고 구수한 아욱국 한 그릇으로 몸과 마음을 데워보세요! 아욱은 봄철 대표적인 제철 채소로, 비타민과 무기질이 풍부하여 몸에 좋은 영양소를 가득 담고...

아니라, 영양 가득한 식재료이기도 합니다. 특히 아욱은 칼슘과 철분, 비타민 A 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 오늘은 가을의 풍미를 한 뚝배기에 담은 아욱 된장국 만드는 방법을 소개합니다. 아욱 된장국은 아욱의 향긋한 맛과 된장의 깊은 맛이...

특히 이혜정 셰프의 아욱국 레시피는 많은 사람들에게 사랑받고 있는데요. 아욱 손질부터 끓이는 방법까지, 자세히 알려드리겠습니다. 아욱 손질법 줄기 껍질 벗기기: 아욱 줄기를 꺾어 껍질을 벗겨줍니다. 풋내 제거: 껍질을 벗긴 아욱을 바락바락 주물러...

아욱국 끓이는 법 (건새우 아욱된장국) 재료: 아욱: 1/2단 건새우: 30g 된장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 대파: 1/2대 홍고추: 1개 (선택) 육수: 1.2L (멸치 다시마 육수 추천) 만드는 법: 아욱 손질: 아욱 잎과 줄기를 분리하여 잎은 먹기 좋게 썰고, 줄기는...