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달큰한 감칠맛이 살아나는 새우 아욱된장국 황금레시피 2026.09.22해당카페글 미리보기
저녁으로 선선한 기운이 감돌면 냄비 가득 보글보글 끓여낸 된장국 한 그릇이 간절해집니다. 가을철 식탁의 보약이라 불리는 아욱은 부드러운 식감과 구수한 풍미 덕분에 된장과 가장 잘 어울리는 식재료입니다. 여기에 탱글탱글한 통새우를 더해주면...
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바지락 아욱국 2026.10.01해당카페글 미리보기
가을엔 하늘은 높고 말이 살찐다해서 천고마비의 계절이라 했는데 말이 없으니 내가 살이 찌네유. 가을 아욱으로 끓인 된장국은 문 닫고 먹는다는 속담이 있을 만큼 맛있쥬. 토실토실 살이 오른 가을 바지락을 넣고 아욱국을 끓였는데 먹다보니 밥을 두...
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길뚝아욱(불암초) 2026.09.28해당카페글 미리보기
오늘의 식물 760번째! 길뚝아욱! 벽오동과에 속한 한해살이풀(일년초) 식물명: 길뚝아욱 분류: 식물계(Plantae) 현화식물門(-) 목련綱 -아강 아욱目(-) 벽오동科(Sterculiaceae) -아과 -족 길뚝아욱屬(Melochia) 학명: Melochia corchorifolia Linne 영명...
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여름 아욱국은 어떻게 먹을까요? 다슬기 아욱국입니다 2026.07.01해당카페글 미리보기
가을 아욱국은 사립문 닫고 먹는다 하지요 그럼 봄 여름 아욱국은 문 열어놓고 먹어야겠지요 개미 시끼 한 마리도 안 지나가네요 파란색 물을 품고 있는 다슬기가 있어서 아욱 넣고 된장국 끓였답니다 쌉쓰레한 맛 시원한 국물맛이 일품인 다슬기 아욱국은...
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