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편리해요. 냉동하면 안되는 채소 ◈ 잎이 많은 채소: 시금치, 아욱, 생 배춧잎 등은 그대로 냉동하면 나중에 먹을 수가 없습니다...감자, 고구마 등은 냉동할 수 없습니다. 감자는 실온 보관이 가능하고 무우는 신문지에 싸서 냉장실에 넣어 보관하는 것이...

반찬 아욱죽 끓이는법, 구수한 된장을 넣어 맛있게재생수 : 2,200 8 고춧잎 나물 무침 만들기, 15분 뚝딱! 간단 여름 밑반찬 레시피재생수 : 2,757 9 인삼 백합조개 죽 끓이는법, 기운이 팔팔 나는 여름 보양식! 재생수 : 1,613 10 오이지무침 만드는법...

치료법이라고 질색할 일이지만, 묵은 된장을 호박잎에 퍼발라서 상처에 동여매 놓으면 신기하게도 저절로 딱지가 생기고 치료가 되었다. 최근 과학적인 방법으로 밝혀진 것이지만 된장에 들어 있는 여러 미생물 중의 하나인 바실러스균에 의한 작용으로...

가을 아욱국이 가을전어보다 맛있다는 내용은 새롭다. 껍질을 까서 쓴 맛을 제거해야 해서 국끓이기는 손이 가기는 하지만, 북미...내용이 없다. 15 금병매와 홍루몽은 음식과 요리법이 방대하다. 19 기자가 쓴 책의 특징은 넓고 깊지않다라는 것인데 이...

오랫동안 보관하는 법부터 감칠맛 2배로 낼 수 있는 요리법까지! 모든 것을 알려드립니다. ■건어물 대표주자, 멸치 1.골다공증 예방에 좋은 칼슘이 우유보다 많다 칼슘이 풍부한 식품하면 치즈와 우유를 떠올린다. 그런데 말린 멸치의 칼슘은 약 1,905mg...

차를 보관하는 법. ㅊ. 화후(火候) : 불을 가늠하는 일로서, 차를 달이는 요령에 있어 불 가늠을 잘하는 것을 첫째로 손꼽는다. ㅋ. 투다(投茶) : 다기에 차를 넣는 법. ㅌ. 음다(飮茶) : 차 마시는 법. ㅍ. 품천(品泉) : 물의 등급. 차는 어떤 종류의 물...

아욱 아욱 꽃대궁 白髮의 꽃대궁 고향 사람들 바자울 세우고 외넝쿨 거두고 장마 /원태연 며칠 전부터 이렇게 잠이 오지 않는다 소리를 내지 않는 둥근 벽시계는 두 시에서 세 시를 묵묵히 건너가고 있는데 쓸데없는 이야기를 끄적이며 시간을 잡아먹고...

토마토, 아욱 잎들은 비를 무서워 하지 않습니다. 연약한 상추잎은 비가 무서운지 빨리 자라 사람을 기다립니다. 식물도 각각의 성격을 가지고 있는 것 같습니다. 상추는 여리어 힘든 것을 견디지 못합니다. 손으로 살짝 건드리면 잎을 떨어뜨립니다...

제조법상의 차이점도 올리브오일을 건강식품으로 만들어주는 데 영향을 끼친 것으로 여겨진다. 일반 식용유는 제조 과정에서 재료를 고온에서 가열한 뒤 압력을 가해 기름을 짜내는 반면, 올리브오일은 되도록 열을 가하지 않고 압력으로만 짜 내기 때문에...