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이혜경_그 집 앞 2025.03.06해당카페글 미리보기
캔 따는 소리가 수화기 너머로 넘어가지 않도록 조심하며 땄다. 도르르, 가을날 마른 나뭇잎처럼 속이 말릴 때, 어디선가 불어온 바람이 내 안에 끊임없이 모래를 쌓아놓을 때, 그 모래가 바람결 따라 사르륵 움직이며 몸 안의 습기를 다 빨아들이는 듯...
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와인으로 떠나는 세계여행 2020.06.11해당카페글 미리보기
어울리는지에 대해서도 직접 마셔보며 알아가고 있어요. 와인의 맛과 향을 더욱 살릴 안주도 매주~~~~^^ 😍 이렇게 와인 따는 법과 따르는 법도 선생님 시범과 함께 돌아가면서 연습해보구요 짠! 기분좋게 서로 한잔씩^^ 화이트와인, 레드와인, 스파클링...
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샴페인 마개를 잘 따는 법 2017.02.24해당카페글 미리보기
담은 아이스버킷(Ice Bucket)에 넣어 칠링을 하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 스파클링 와인은 차게 칠링했다가 오픈해야 더...철삿줄(Muselet, 뮈즐레)을 조심스레 풀어서 제거합니다. 스파클링 와인 마개를 따는 과정 1-1 스파클링 와인 마개를 따는...
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알아두면 좋은 와인 정보 2016.09.10해당카페글 미리보기
읽는 법을 알아두면 원하는 와인을 고르는 데 도움이 된다. 1. 생산자 - 생?자를 뜻하는 단어는 지역별로 다르다. 미국의 경우 생산자를 와이너리로 표기하는 데 비해 프랑스 보르도에서는 샤토, 부르고뉴에서는 도메인이라고 표기한다. 독일과 이탈리아...
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포도 수확에서 와인 시음까지, 와인의 모든 것 ‘영천 와인 투어’ 2013.09.06해당카페글 미리보기
포도 따는 법은 딱히 배울 것도 없이 간단하다. 잘 익은 포도의 가지를 자르기만 하면 된다. 힘든 농사일은 농부가 하고 수확의...안심하고 먹어도 된다. [왼쪽/가운데/오른쪽]포도 따기에 한창인 체험객 / 포도 따기는 가지만 잘라주면 끝! / 와인 담글...