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어울리는지에 대해서도 직접 마셔보며 알아가고 있어요. 와인의 맛과 향을 더욱 살릴 안주도 매주~~~~^^ 😍 이렇게 와인 따는 법과 따르는 법도 선생님 시범과 함께 돌아가면서 연습해보구요 짠! 기분좋게 서로 한잔씩^^ 화이트와인, 레드와인, 스파클링...

담은 아이스버킷(Ice Bucket)에 넣어 칠링을 하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 스파클링 와인은 차게 칠링했다가 오픈해야 더...철삿줄(Muselet, 뮈즐레)을 조심스레 풀어서 제거합니다. 스파클링 와인 마개를 따는 과정 1-1 스파클링 와인 마개를 따는...

읽는 법을 알아두면 원하는 와인을 고르는 데 도움이 된다. 1. 생산자 - 생?자를 뜻하는 단어는 지역별로 다르다. 미국의 경우 생산자를 와이너리로 표기하는 데 비해 프랑스 보르도에서는 샤토, 부르고뉴에서는 도메인이라고 표기한다. 독일과 이탈리아...

포도 따는 법은 딱히 배울 것도 없이 간단하다. 잘 익은 포도의 가지를 자르기만 하면 된다. 힘든 농사일은 농부가 하고 수확의...안심하고 먹어도 된다. [왼쪽/가운데/오른쪽]포도 따기에 한창인 체험객 / 포도 따기는 가지만 잘라주면 끝! / 와인 담글...

후식용이다. 아이스와인(Eiswein) : 베렌아우스레제와 동급의 포도를 포도밭에서 얼은 상태로 수확하여 만든 와인으로 당도가 매우 높다. 트로켄베렌아우스레제(Trockenbeerenauslese) : 귀부병에 걸린 포도알로만 만든 와인으로 벌꿀과 같은 진한 맛이...

마시는 법과 디캔팅 노하우, 한국에서 인기 있는 와인 등 오피니언 리더라면 꼭 알아두어야 할 실용적인 와인지식이 팁으로 수록되어 있다. 또한 아기 다다시의 보르도 부르고뉴 취재 여행 에피소드, 2500병의 와인이 보관된 셀러 전용 아파트 이야기...

와인 따는 법부터, 구글사전 사용법, 와이파이, 데이터.......예상하지 못했던 캐릭터ㅋ.....정말이지 핵웃음 폭탄 빵빵에 눈물까지 터졌던 하루. 눈물나게 웃으면서도 이래저래 코끝 찡한 추억들이 많았던 감동적인 하루였다. 오늘은 각자의 배낭 무게를...

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아벤타누스 아이스북(Schineider Aventinus Eisbook)은 도수가 무려 12%에 이르는 고알콜 맥주로서, 밀맥주의 끈적임이란 무엇인지 온 입으로 흠뻑 표현하는 점이 특징이다. 맥주통 위에 둥둥 떠다니는 얼음을 떠내어 만드는 제조법답게, 그 맛에서 밀과...