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대봉감 홍시 만드는 법, 아이스홍시 만드는 법, 단감 저장법,곶감 만들기 2013.10.31해당카페글 미리보기
대봉감 홍시 만드는 법, 아이스홍시 만들기, 단감 저장법, 곶감 만들기, 감말랭이 만들기 1. 대봉감 홍시 만드는 법 대봉감은 주로 홍시를 만들거나 곶감을 만들어 먹습니다. 홍시를 만들려면 대봉감을 황분이 잘 난 색이 좋고 익은 것을 박스나 옹기에...
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디저트 후식으로 먹기좋은 겨울철별미 아이스 홍시샤베트 2025.01.26해당카페글 미리보기
수 있는 아이스 홍시 샤베트는 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 특별한 간식이에요. 아이스 홍시 샤베트 만들기 준비물: 잘 익은 홍시, 꿀(선택 사항) 만드는 법: 홍시를 껍질을 벗기고 포크로 으깨줍니다. 으깬 홍시에 꿀을 넣어 단맛을 조절해줍니다. (꿀...
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사과와 소주를 이용해서 홍시 만드는 법이 있다는것 아세요? 2014.11.26해당카페글 미리보기
연시를 만드는 방법 감을 연화시키는 방법은 다양하다. 최근에는 에틸렌 발생제를 제조하여 쉽게 떫은 감의 연화 및 탈삽을 유도해 내고 있다. 에틸렌 발생제의 사용은 15㎏ 포장 단위로 할 때 10∼15℃에서 탈지면(4×4㎝) 3개에 에틸렌 발생제 액을 적셔...
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대봉감 홍시 만드는법과 곶감 만들기.효능 2012.11.11해당카페글 미리보기
넣어 두면 빨리 홍시가 됩니다. 사과의 에틸렌가스가 과실을 더 빨리 무르게 만듭니다. 2. 아이스홍시 만드는 법 여름에 아이스홍시로 먹고 싶으면 홍시가 90% 정도 되었을 때 비닐이나 랩에 싸서 냉동실에 넣어 두면 아이스홍시가 됩니다. 먹을 때는 칼로...