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탐미식당 <아이슬란드 편> 2023.03.26해당카페글 미리보기
레스토랑은 깨끗한 대자연 속에서 재배한 식재료를 활용해, 다채로운 아이슬란드 전통 음식과 이국적인 세계 음식을 제공하고 있습니다. 하지만 가장 유명한 음식 대부분은 전통적인 식재료인 생선, 양고기와 요거트 종류인 스키르(Skyr)를 주로 활용하여...
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아이슬란드 하이랜드 트레킹 및 링로드 일주 여행 2023.10.23해당카페글 미리보기
개별적으로 기호에 맞는 음식 가져와도 되고, 저희가 제공하는 식재료 사용하셔도 됩니다.) 도시락 제공 (트레킹 시) 아이슬란드 전통 음식 및 현지식 식사가 다양하게 제공됩니다. 음료 및 주류는 개별 구매입니다. Ø 트레킹시 준비사항 도강하는 곳이...
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[아이슬란드 즐기기] #아이슬란드여행 추천코스 2024.06.26해당카페글 미리보기
여행은 전통적인 워킹 하버에서 출발합니다. 3 시간 보트를 타면 혹등고래, 흰 부리 돌고래, 밍크 고래, 때로는 장엄한 푸른 고래도 발견 할 수 있습니다. 고래는 여행의 98%에서 발견됩니다. 여러분은 또한 바다 낚시에서 행운을 맛볼 수 있는 기회와...
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꽃청춘 생각나서 찾아본, 아이슬란드 전통 음식들!!!! 2021.10.04해당카페글 미리보기
PLOKKFISKUR/ FISH STEW SVIÐ/ SHEEP'S HEAD HUMAR/ LOBSTER OR LANGOUSTINE PÖNNUKÖKUR/ ICELANDIC PANCAKES HARÐFISKUR – DRIED FISH JERKY KJÖTSUPA PLOKKFISKUR HÁKARL – FERMENTED SHARK ICELANDIC FISH PYLSUR – HOT DOG SKYR DON’T FORGET...
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세계에서 최악의 평가를 받은 음식 30가지 2024.01.10해당카페글 미리보기
유래되었다. 전통적으로 음식을 준비하는 데 사용되는 땅의 구멍인 쿠란토에서 쪄서 요리한다. 튀기거나 구울 수도 있다. Sklandrausis ©Shutterstock 점수: 2.2 16세기로 거슬러 올라가는 이 라트비아 파이는 누룩을 넣지 않은 호밀가루로 만들어진다. 속...
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아이슬란드의 독특한 전통음식 2가지. 2022.03.24해당카페글 미리보기
하우카르들 발효된 상어고기인데 예전에는 오줌에 절여서 먹었지만 현재는 생선 말리듯이 그냥 걸어놓고 발효시킨다고 함 홍어 처럼 톡 쏘는 냄새가 난다고 함 스비드 우리나라가 돼지 편육을 먹듯이 양 머리 고기를 먹음 뇌랑 뼈만 제외하고 다 먹는다고...
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아이슬란드(Iceland) 여행정보 2009.10.08해당카페글 미리보기
농장주가 아이슬란드판 아우사트루를 부활시켰다. 고대신들이 상징하는 자연의 힘과 조화를 강조하는 종교이다. 아이슬란드의 전통음식은 듣는 것처럼 그다지 나쁘지는 않다. 실제로 몇 가지 요리는 먹을만하다. 한가지 분명한 예외인 하우카를(hákarl)은...
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아이슬란드에 가야 할 13가지 이유 2021.02.13해당카페글 미리보기
동안 여행객들을 이끌어 왔고 여전히 아이슬란드 여름 투어에서 가장 인기 있는 장소로 손꼽힙니다. 7. 아이슬란드의 음식 아이슬란드의 음식은 전통 식문화의 현대적인 재해석이라 할 수 있습니다. 어업, 농업과 북대서양의 화산섬에서의 채취 활동은...
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세계 10대 악취 음식은 - 먹을수 있겠지 ??? 2017.07.26해당카페글 미리보기
만들어 먹는 이 요리는 여러 해 묵힌 대구나 연어를 알칼리 용액에 담궈 만들고 비누 맛이 나는 것이 특징이다. 아이슬란드 전통 음식인 하칼은 상어를 오두막에 약 5개월간 발효시켜 만든다. 심한 암모니아 냄새가 나는 것이 특징이다. 일본의 쿠사야는...