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약간 묽게 반죽한 다음 두시간 정도 자연발효 시킨 후 반죽을 넓게 펴서 가마에서 구워낸다. - 아이시(이집트) : 이집트에서 상용식으로 이용하는 아이시는 빵의 원점이라 일컬어진다. 모양은 피터팬과 비슷하지만 맛은 더욱 소박해 곡류 그 자체가 가지고...

근교 재래시장에서 20년 넘게 빵을 팔고 있는 가게에서 손님(왼쪽)이 빵 가격을 붇고 있다. 서민 주식인 납작한 모양의 빵 ‘아이시 발라디’ 가격은 올 들어 2~5배 급등했다. 카이로=김기윤 특파원 《23일(현지 시간) 이집트 카이로 근교 한 재래시장...

치키아이시땡 활동이 끝나고 얼마 지나지 않아 팬미팅이 있으니까 7,8월은 진짜 눈감고 뜨니까 지나간 느낌이었어요 지금부터 후기를 시작하자면 팬미팅을 시작하면서 가장 아쉬웠던 점이 제가 6스탬프를 다 채우지 못 한 점이었습니다 ㅠㅠ 5스탬프로...

묶고 가기로 했다. 그 집에는 가족 사진 한 장이 있었다. 가족 모두가 웃긴 자세로 앉아 있었다. 그것을 보고 세 명 중 하나가 빵 터졌다. 다음날, 어제 웃던 친구가 벌벌 떨고 있었다. 친구가 왜 그러냐 묻자 그 친구가 하는 말... "사, 사진..." 가족...