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달콤쌉쌀한 아인슈페너 만들기 즐거운 홈카페 레시피 비엔나커피 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
아인슈페너 아이스크림 아인슈페너를 아이스크림 기계에 돌려 만든 아이스크림입니다. 아인슈페너 관련 정보 아인슈페너는 오스트리아 비엔나에서 유래한 커피입니다. 아인슈페너는 '하얀 얼룩말'이라는 뜻입니다. 아인슈페너는 달콤하고 쌉쌀한 맛이 특징...
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홍시 김일연목사, 커피 지식 2023.11.02해당카페글 미리보기
뜻 에스프레소 ╋ 우유 부드러운 커피 카푸치노 에스프레소 ╋ 스팀밀크, 거품이 맨 위에 모자 쓴 수도사 아인슈페너 독일어로 임금의 커피라는 뜻 커피 위에 굳은 휘핑 크림 달다 카페모카 에스프레소 ╋ 우유 ╋ 초콜렛 단맛커피 콜드브루 저온추출...
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[도서정보] 커피가 묻고 역사가 답하다 / 이길상 / 역사비평사 2023.09.12해당카페글 미리보기
모두가 즐기는 친숙한 문화가 되었다. 변신의 귀재 커피 비엔나커피의 원래 명칭은 ‘카페 아인슈페너(Einspanner)’다. 하나라는 뜻의 ‘ein’과 말고삐라는 뜻의 ‘spanner’가 더해진 단어로 한 마리의 말이 끄는 마차를 뜻한다. 과거 오스트리아 빈의...
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동유럽으로 가출 여덟번째 : 잘츠부르크 2024.05.14해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 잘츠부르크는 오스트리아에서 4번째로 큰 도시입니다. 신성로마제국 시대에는 대주교가 통치한 도시국가로 이 때 건축된 성당과 왕궁, 수도원, 요새 등으로 이루어진 구시가지가 잘 보존되어 있어 1996년 유네스코 세계문화유산에 등재...
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태래 씨 혹시 이거 아시나요? 2023.06.10해당카페글 미리보기
똑같은 거라네요 오스트리아의 마부들이 먹던 진한 아메리카노 위에 휘핑크림을 올린 커피가 바로 독일어로 마부라는 뜻의 아인슈페너 라는 커피로 알려진 겁니다~ 신기하죠? 그리고 사실 오스트리아에는 우리나라와 같은 비엔나 커피, 아인슈페너는...