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작은양부터 해보길 권합니다 구멍숭숭 잘쪄 졌지요? 맛도 구수하고 아주 좋습니다. 막걸리빵 먹음직 보암직 하지요? 막걸리사고 우유 샀어요. 막걸리는 탁주가 좋아요. 우유200미리 막걸리 400미리 넣고 계란1개톡 이스트.설탕.소금넣고 개어주고 밀가루...

입에 맞는건 아닌거 같다. 난 원래 생선 내장탕을 참 좋아하는데 오늘 저녁에는 생각지도 않게 입에 맞는 술 안주와 막걸리를 아주 맛있게 먹었단다. 난 입맛이 촌스럽게도 순대국, 닭 내장탕, 생선 알탕, 생선 내장탕을 참 좋아 하는데 오랫만에 입에...

상사화표 우리밀 막걸리 구운떡입니다. 빠쁘다는 핑게로 요거 먹고싶어도 못해먹고. 아주간단합니다. 우리밀.계란.설탕. 생막걸리 휘릭~휘릭반죽해서 전기장판밑에 두었다가 후라이팬에 기름두르고 구웠어요. 진짜 간단합니다.

의미도 있지만, 글자로 보면 지게미 조, 겨 강이다. 막걸리를 거르면 남는게 술지게미다. 끼니 때울 양식이 없어 술지게미를 얻어다 먹고, 겨로 죽을 끓여 먹으며 고생을 함께 평생을 살 아주는 부인을 가리키는 말이다. 술을 거르고 남은 지게미와 쌀겨는...

한 독 묻어라 몸과 맴이 심들 때는 막걸리 한 사발, 이기 보약 아이가 아, 요즘 젊은 것들이야, 먹을 끼 널려가꼬 막걸리 요놈을, 아주 상머슴 부리듯 하지만 내가, 대가리 소똥 벗겨지고 난 뒤부턴 막걸리 요놈 한번 배부르게 먹고 싶어 두 눈깔이...

만자(萬字)도 모자란다 복잡하고 복잡한 이 마음 마을이여 - 천 상병 시 ‘ 마음 마을’ 나는 술을 좋아한다. 그것도 막걸리로만 아주 적게 마신다. 술에 취하는 것은 죄다. 죄를 짓다니 안 될 말이다. 취하면 동서사방을 모른다. 술은 예수 그리스도님도...

있었다. 아주 적은 양으로도 알콜 도수를 측정할 수 있었기에 남은 과일주는 전부 우리 차지였다. 영롱하게 반짝이는 색깔에 먼저 취하기 시작해서 달콤하고 화사한 향기에 한 번 더 취했다. 목 넘김이 짜릿했으나 술맛은 결코 고분고분 하지 않았다. 술에...

②] 서민의 술 막걸리, 고급 웰빙술로 자리잡아 | 아주경제 막걸리[사진=농림축산식품부, ㈜우리술]아주경제 김선국 기자=대한민국 전통주 막걸리가 세계인의 고급 웰빙술로 자리잡고 있다.서민의 술로 사랑받던 막걸리가 고품질의 쌀과 현대적인 위생 www...

파전에 막걸리/ 청조 산으로 놀러가면 기본으로 맛보는 음식 도토리 묵무침이나 파전을 빼 놓을수 없지 거기에 어울리는 맛 달큰...입니다. 거기에서 더 마셔 “몹시 취해 정신이 아주 어렴풋해진 정도”이면 그때는 ‘얼큰하다’를 써야 합니다. 또...