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어제의 일기 (17) 2022.02.09해당카페글 미리보기
건조한거 미원을 오랫만에 보는데요 한동이 일본말을 좀 하는데 (젊을때 일본 상선에서 1-2년간 일함) 한동은 미원을 아지노모노 라고 불렀는데 이제는 거시기 라고 부릅니다 먼 옛날에는 미원을 아주 조금 넣기도 했는데 보기가 힘들어서 사용을 못하고...
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축구 국가대표 한일전이 있습니다 (홍보글)!! 2010.01.04해당카페글 미리보기
경기장 : 아지노모토 스타디움 , 도쿄국립경기장 스타디움 경기 일정 : 2월 6일 토요일 오후 7시 15분(예정) 일본 : 중국 아지노모노 스타디움 2월 7일 일요일 오후 7시 15분(예정) 대한민국 : 홍콩 도쿄국립경기장 스타디움 2월 10일 수요일 오후 7...
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횡설수설(橫說竪說) 8. 2010.12.09해당카페글 미리보기
죽어라 스파게티만 먹은 적도 있습니다 ^^;; 토마토,크림 스파게티로 열흘을.....흐으 태국의 쌀국수는 국물에 그넘의 아지노모노가......좀 질리더라구요. 찰밥에 쏨땀과 까이양이나 무양 어제는 치앙마이 일본 죽돌이 두 넘과 무까타라는 부페에...
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2915 .1학기 출석대체시험 2015.06.15해당카페글 미리보기
1920~1930년대 동아시아 전체를 시장권으로 삼는 맛의제국주의를 펼쳤던 화학조미료는? 1. 미원 2.천초 3.혼다시 4.아지노모노 40.커피에 대한 설명이 옳지 않은 것은? 1. 아관파천때 순종이 러시아 공사관에서 처음마셨다 2. 귀족들은 가배차 가비차 서민...
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POS 데이터를 통해 본 日 가공식품시장 트렌드 2018.03.14해당카페글 미리보기
7 누룩류 42.0 이세소 미야코누룩 사각형 200g 8 보리류 38.8 하쿠바쿠 찹쌀 보리밥 600g(50gX12봉) 9 냉동만두류 31.5 아지노모노 더 슈마이 9개입(289g) 10 농축커피류 30.1 산토리 식품 보스 라떼 베이스 490ml 자료원: 닛케이 POS 정보 □ POS 데이터...
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Re: 닭의장풀~~ 2007.07.13해당카페글 미리보기
이라면 몰라도... "닭의장풀" 이란.........왜색 냄새........또는 무리한 "번역"의 소산이 아닌가 싶다. 일본어 "아지노모노"처럼 아지=맛, 모노=물건 즉 "맛의 물" ....요론 표현이 아닐까? 예를 들어 "돼지풀"...이..."돼지의 풀"이라고 표현하는 어색...
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어제 저녁 방문을 감사드립니다.... 2007.01.31해당카페글 미리보기
가랑차이 비잡게 살아야지럴.... 단디단디,,, <틈새>덜의 세상 삶은 참지름멘치로 촉촉하고 질퍽질퍽하이 임석(음식)에 아지노모노 비스무리하이..... 지렁장 종바리에 담긴 앗싸리한 지렁장 멘치로 단디단디... 요걸 절떼로!! 신체 구조학적으로 음미하지...
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스시바 이야기- 'MSG-천연 조미료' (한국일보 미주판 2008년 8월 22일) 2008.08.23해당카페글 미리보기
사서는 안 되는 것들>이라는 책이 베스트 셀러가 된 적이 있었는데, 식품, 음료, 화장품, 약, 세제 등 100가지 중에서 아지노모노(味元-MSG)와 혼(本)다시가 끼여있어 비난의 대상이 되었었다. 헌데 그 다음에 잇달아 출간된 <사서는 안 되는 것들, 책을...
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일식보다 한식이 낫다고 생각하는 이유.. 2012.06.24해당카페글 미리보기
있다는 것을 알게 되고 1907년에 MSG를 인위적으로 추출하는데 성공하였다. MSG생산이 가능해지자 ‘아지노모노’사와 특허를 공유하고 이름도 아지노모노라는 조미료를 세상에 선보이면서 도쿄 아사히신문에 ‘식품업계의 대혁신’제5의 맛 ‘우아미...
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녹차시음 2014.09.24해당카페글 미리보기
주관적이다 일본녹차 2.번 녹차는 워낙에 입자가 고와서 따로 채에 받쳐 살짝 긁고 눌러 내려야 했다 일본 녹차는 아지노모노(??)라고 해서 아미노산맛을 좋아한다고 한다 살짝 비리다고 하는분도 있다던데 이번 녹차는 그런것 까진 모르고 같이 놓고 시음...