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물감을 사용하면 정말 어떤 화가도 부럽지 않은 작품이 집집마다 나올 수 있게 되었다. 여기까지가 근대에 까지 이어져 오던 미원, 듯 MSG의 위치였다. 대략 50~60년 정도 숨겨진 맛의 비결로 우리 어머니들 부뚜막 한켠에 숨어 자리 잡고 있었던 것이다...

걷는 아이와 아버지 서울 어딘가 계단에 앉아있는 아줌마와 아이 청계천 다리를 건너는 사람들 머리바구니를 인 아줌마 아지노모도(미원)가 쓰여진 가게앞을 걷는 소녀 마실나온 아줌마와 지게꾼 선글라스를 낀 멋쟁이 할배 거리의 두남자 광화문이 보이는...

넣어도 맛이 귀신같이 달라지는 통에 한때 뱀가루라고 만들었다고 소문날만큼.... 신비한 입맛을 내 주던 일제 조미료 아지노모토.... 그리고 우리나라에서 만들기 시작한 미풍과 미원.... 삼성의 이병철회장이 이기지 못한 싸움 중의 하나가 자식들의...

많은분들이 알고계시겠지만, 아지노모토=미원입니다ㅎㅎㅎ 화학조미료에 대해 부정적인 인식에 정면으로 대응하는....머 그런 볶음밥이었던듯 하네요. <원출처 : 유튭채널 中華一筋>

한국에 보급했습니다. 캔 커피, 샴푸, 샤프 연필, 소형 전자계산기, 아지노모토가 미원에 국제 재판을 걸어서 미원이 크게 패했다고 합니다. 미원 회사 창립자가 일본 조미료 아지노모토를 능가하겠다고 제품명을 비슷하게 쓴 것은 일본인들이 미원 회사가...

연대에 벌어진 미원과 미풍의 시장 쟁탈전은 '조미료 전쟁'으로 기억되고 있다. 한국의 미원이 일본의 아지노모토를 제치고 1위를 차지했던 인도네시아에서는 아지노모토가 돼지고기를 원료로 사용해 회교도를 격분시키며 외교 분쟁까지 낳았다. 한일 양국...

그중에서 소듐염이 가장 물에 잘 녹고 맛이 좋았다. 이듬해 이케다는 글루타민산소듐에 ‘맛의 정수’라는 뜻의 ‘아지노모토’(우리나라 미원의 원조)라는 상표를 붙여 생산하기 시작했다. 이것을 물에 녹이면 글루타민산(이온)과 소듐(이온)으로 분리...

를 기억하는 분들이 계시려나요?...^^; 내 경우에도 아주 아주 어린 시절에 듣던 이름이니까요 <아지노모토>를 굳이 이해 쉽게 표현하자면 <미원>정도가 될 것 같습니다 당시만 해도 생활들이 어려우니 음식 만들 때 무슨 변변한 고명이 있었겠습니까...

있다고 한다. 임회장은 25세에 공무원을 그만 두고 모피가공업으로 사업을 번창시키다 일본회사 ‘아지노모도’에서 아이디어를 얻어 조미료 <미원味元>을 개발, 국내 시장을 석권한 굴지의 기업인. 오죽했으면 삼성의 이병철 회장이 미원을 이겨먹으려고...