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아질산나트륨 유해성 알고 먹어요 (식품, 햄, 소세지) 2024.07.07해당카페글 미리보기
아질산나트륨, 유해할까 안전할까? 햄, 소세지 먹을 때 꼭 알아야 할 사실! 아질산나트륨은 햄, 소세지, 베이컨 등 가공육 제품에 흔히 첨가되는 식품첨가물입니다. 고기를 보존하고 붉은색을 유지하며, 바이러스와 세균의 번식을 막는 역할을 합니다...
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식품첨가물 종류 아질산 나트륨 아스파탐 발암물질 아세설팜칼륨 2024.07.06해당카페글 미리보기
식품첨가물: 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨의 안전성과 사용법, 그리고 나의 후기 안녕하세요! 오늘은 우리 주변에서 흔히 접하는 식품첨가물 3가지, 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 글은 으로 작성...
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가공육 첨가물 아질산나트륨 '자살위해물건' 지정한다 2023.11.08해당카페글 미리보기
으로 급증 최근 호주·일본서 '신종 자살 수단'으로 보고돼 햄·소시지 등 가공육의 보존제와 발색제로 주로 쓰이는 '아질산나트륨'이 자살위해물건으로 지정된다. 자살을 부추기거나 도울 목적으로 아질산나트륨의 판매 또는 활용 정보를 온라인에...
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아질산나트륨 2023.11.07해당카페글 미리보기
아이들이 정말 좋아하는 햄, 소시지 같은 육가공식품에는 대부분 아질산나트륨이 들어갑니다. 화학식은 NaNO2이며 화학적으로는 나트륨, 질소이온, 산소이온으로 이루어져 있습니다. 주로 소시지나 햄, 베이컨 등을 보존하고 색상을 유지하는데 많이 사용...
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아질산나트륨… 자살위해물건이라고? 2023.11.07해당카페글 미리보기
아질산나트륨의 잠재적 위험성 때문에 대부분의 국가에서는 까다로운 식품 첨가 기준을 정하고 있다. 허가되지 않은 식품에 아질산나트륨을 사용하는 것은 불법이다. 극소량의 식품첨가물 형태가 아니라 4∼6g을 따로 섭취할 경우에는 사망에 이를 수 있는...
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햄, 소시지, 베이컨에는 왜 아질산나트륨이 들어갈까? 2024.02.26해당카페글 미리보기
출처 : https://www.foodsafetykorea.go.kr:443/portal/board/boardDetail.do?menu_no=2694&bbs_no=bbs231&ntctxt_no=1084144&menu_grp=MENU_NEW01
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아질산나트륨에 대해 질문 있습니다 2023.06.15해당카페글 미리보기
안녕하세요 교수님 1.위생학 41p에 신생아인 경우 헤모글로빈이 아질산나트륨에 의해 메트헤모글로빈이 되어 산소결합력이 떨어진다고 배웠는데요, 메트헤모글로빈이 된다는건 아질산나트륨이 헤모글로빈의 철을 3가로 바꿨다는 것인데 49페이지에 발색제...
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아질산나트륨=암_버미의 뉴스요약(2022.12.30) 2022.12.30해당카페글 미리보기
https://m.blog.naver.com/guide_p/222969853761 아질산나트륨=암_버미의 뉴스요약(2022.12.30) 올 증시 1월3일 개장일이 ‘꼭지’였다…코스피, 3천대 찍고 내리막_29일 증시·외환시장 폐장, 삼성전자, ... blog.naver.com
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[소비자 고발 - 햄]의 아질산나트륨과 가려진 진실 2008.12.07해당카페글 미리보기
가능성을 현저히 낮출 수 있습니다. 조금 불편하더라도 훈연칩을 적셔서 물기를 닦고 스모킹 하는 것이 좋겠습니다. 3. 아질산나트륨에 의한 발암 가능성 이 번에도 방송에서는 아질산 나트륨을 소비자의 눈을 끌기 위한 발색효과와 육제품을 오래 보존...
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믿고 드실수 있는 아질산나트륨 무첨가 백명란 선물세트 판매합니다. 2019.09.05해당카페글 미리보기
안녕하세요! 산골소녀 손윤경입니다. 풍성한 추석 명절을 맞아 발색제(아질산나트륨)를 넣지않은 백명란 선물 세트를 준비했습니다. / 백명란 선물세트 / 명란 선물세트 포장 사진입니다. 포장 비용은 1키로에 2000원씩 추가 하시면 된답니다. 위의 황토색...