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2012년 11월 29일 아침마당 목요특강은 "암을 이기는 우리밥상" 이라는 주제로 부산대학교 식품영양학과 박건영 교수께서 알기...회장 100리 밖에서 나는 것은 먹지를 말라. 우리 주위에서 나는 음식, 우리 선조들의 발효식품과 전통식품만 먹어도 항암...

모든장가기능이 저하되는 악순환에서 벗어나고파... 꽃송이벗섯 발효식품인 "살리미"를 다시 복용토록하여야하겠습니다.. 조금...확신을 가져보질못하였으니까요!! 저에겐 우연한기회에 아침마당을 시청하고 "황금송회장님"을 알게된것이 너무나 커다란...

교수의 아침마당 약이 되는 밥상, 독이 되는 밥상 - 이계호 교수 충남대 화학과 명예교수, 분석 화학 전공(먹거리 분석) ① 아무리 좋은 먹거리라도 어떻게 먹느냐에 따라 약이 되기도 하고 독이 되기도 한다. ⑴ 살아가면서 몸에 여러 가지 증상들이...

kbs 아침마당에서, 식초 하나에 인생을 걸고 사는 저 구관모를 불러준 것은, 노벨 생리의학상을 3회나 수상한 인류최고의 건강식품인 천연식초를 알려서 국민건강에 기여하고, 일본보다 30년 뒤떨어져 있는 식초문화를 개선하려는 목적이 있었을 것입니다...

1:1로 혼합하는데, 설탕이 그렇게 높은 비율로 들어가 있으면 발효가 안된다. 호의적인 의견도 있었습니다만, 잘 보면 호의적인...예전부터 저는 매실 등등을 설탕에 재워서 만드는 식품을 효소라고 이야기하는 것이 매우 의아했고, 개인적으로는 거부감...

KBS 아침마당] "통풍, 고혈압, 당뇨" 극복사례 보기 -지요하 작가님은 종합병원이라고 불리울 정도로 많은 질병으로 고생을 하고 있으셨는데요 통풍과 당뇨병 고혈압까지 있다고 해서 많은 민간요법과 병원치료로 많은 노력을 하셨다고 합니다. 하지만...

좋은 식품이 되는 것이다. 잘 발효될수록 맛도 좋고 건강에도 좋다. 썩히면 고약한 냄새가 나고 먹을 수 없을 뿐 아니라 잘못하면 배탈이 나고 심한 경우는 생명을 잃게 된다. 4. 쌀뜨물을 발효하면 어떻게 될까. 앞서 말 한대로 쌀뜨물을 그냥 버리면...

계속 발효가 되기 때문에 맛이 베립니다. 식초로 검색해보시면 카페가 많이 있을 건데 카페보시면 만드는 방법 아주 많이 나와 있더라구요. 3. 마시는 방법 몇ml에 물을 5배 희석해서 마시라는데.. 이런 건 복잡하구요.. 처음 드실 때는 "반드시 식후에...

메실 양파 오미자~~발효 효소를 발효시키는거 효소의 작용 인체효소의 작용 효소식품과 발효 현주소. 미생물의 발연 우리의 먹거리ㅡ발효식품과 양념 msg쓰지 말자~ 아스피린 계속 먹으면 안좋음~버드나무