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아프리카 달팽이를 먹자 2015.10.10해당카페글 미리보기
라고 부른다. 1 프랑스에서 흔히 먹는 달팽이 요리이다. 마늘에 허브를 더한 버터를 채우고 오븐에 구웠다 2 달팽이는 경계심이...외래 동물의 경우 이식으로 인한 생태 파괴가 있을 수 있다. 이 아프리카 왕달팽이 역시 아프리카 외 다른 지역에서는 생태...
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애완달팽이의 불편한 진실.. 2013.01.29해당카페글 미리보기
남미에 아프리카 왕달팽이를 들여온 것은 민간 의료·미용사들로 알려져있다. 콜롬비아 등지에서 1990년대 중반 달팽이 진액크림이 큰 인기를 모았다. 이 중 남은 달팽이들이 산타페의 강변에 버려지면서 콜롬비아에 달팽이가 창궐하기 시작했다. 전문가들...
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화성 달팽이 - 프랑스 미식 혹은 혐오음식 2011.03.19해당카페글 미리보기
달팽이는 아카티나 퓨리카(Achatina fulica)라는 종이다. 아프리카가 원산지이며 유럽인들에 의해 열대의 세계 여러 곳에 번진...부른다. 경기도 화성 지도 보기 1 프랑스에서 흔히 먹는 달팽이 요리이다. 마늘에 허브를 더한 버터를 채우고 오븐에 구웠다...
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식용달팽이. 알고 드십니까? 2020.07.29해당카페글 미리보기
수 있는 종류는 100여 종으로 한정되어있지요. 프랑스에서 달팽이 요리로 쓰고 있는 종류는 헬릭스 포마티아라는 종입니다. 또한...드시는 분들이 계시는데, 국내에서 사용되는 종류는 아프리카 왕달팽이를 주로 사용하고 있습니다. 기본적으로 습한 곳을...
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[지금은 청년농부 시대] “달팽이 알리기 팔 걷어붙였어요” 2019.12.22해당카페글 미리보기
가능한 ‘아프리카 왕달팽이’였다. “달팽이는 보통 시설하우스에서 사육하고 분양 비용도 크게 들지 않아요. 온도 25℃, 습도 70~80%를 유지하면서 5일에 한번씩 먹이를 주면 되기 때문에 관리도 크게 어렵지 않고요. 또 달팽이 한마리당 한달에 알 100...