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올라가는 전통이다. 송로버섯은 지하 곰팡이의 자실체로, 식용 트러플은 요리계에서 매우 소중하게 여겨진다. 이 송로버섯은 특별히 훈련된 개들의 도움으로 지식이 풍부한 현지인들이 조달한다. 송로버섯 채취와 관련된 문화는 2021년부터 등재되어 있다...

이집트 전통 음식으로 발효된 생선 요리이다. 하지만 제대로 조리되지 않으면 보툴리누스균을 포함할 수 있으며, 이는 신경계를 마비시키는 치명적인 식중독을 유발할 수 있다. 생 캐슈너트 ©Shutterstock 생 캐슈너트에는 독성 기름인 ‘우루시올’이...

재래시장 (차창관람) ■ 에티오피아 민속 공연 관람 및 전통 음식 인제라 식사 호텔 이동 후 휴식 10/1 식사: 조-호텔식/중...Damo Hotel 동급 [4성급] 7일차 아디스아바바 ↓ [남아프리카 공화국] 케이프타운 항공 / 전용차량 ※남부 5개국 10일 참가자...

나오는 음식을 보면 한숨이 나온다. 내가 먹을 수 있는 것이 별로 없다. 그렇다고 짜증을 낼 수도 없다. 다른 사람들은 다 잘 먹기 때문에. 조용히 멸치와 김을 꺼내고 빵과 함께 먹는다. 밥이 나오는 경우는 거의 없기 때문이다. 그렇게 어찌 어찌 조금...

있습니까? 음식이나 수분을 위해 이러한 곤충에 의존하는 다른 종에게 잠재적인 결과는 무엇입니까? 세계보건기구(WHO)와 다른...대한 논쟁은 반드시 이루어져야 합니다. 말라리아가 아프리카 지역 사회에 미치는 심각한 영향과 씨름하면서, 모기 개체군...

세계로 뻗어가는 다시다!!! 그거슨 진리

바이러스 전통의학 치료법 탐구 프롤로그 공포의 바이러스 코로나 19(COVID-19)가 전 세계를 뒤흔들고 있다. 전염병이 창궐할 때마다 우리 인간들은 한없는 공포에 떨며 전염병을 물리치기 위해 사력을 다해 싸움을 벌여왔다. 지금 우리나라는 의료인들이...

이웃이고, 바다가 없는 내륙국이다. 영국이나 프랑스 등 강대국의 식민지 경험이 없어 아프리카에서는 드물게 자국 문자를 가지고 있고, 음식이나 종교, 건축 등 전통문화를 잘 유지하고 있는 나라이다. ​에티오피아는 한국과 특별한 인연이 있는데 한국...

훔쳐서 걸레빵이라네요 이집트는 항상 모래바람이 불어 음식에 모래가 쌓여 살때 주인이 손으로 탁탁 털어 준답니다 아프리카 전통음식 타진을 외국인 입맛에 맞게 간장베이스로 간한 우리나라 갈비찜같은 음식 투탕카멘 무덤 내부도 홍해 후루가다 휴양지...