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우유에 있을 법한 독소(아플라톡신)을 조심하자.... 2023.04.01해당카페글 미리보기
우유에 있을 법한 독소인 아플라톡신을 조심하자.... 아플라톡신은 A.flavus와 A.parasiticus에서 주로 생성되는 곰팡이 독소이다. 쌀, 옥수수, 땅콩 등 곡식을 오염시킨다. 암을 유발하는 것으로 널리 알려진 물질이다. 거기에, 다량의 아플라톡신을 짧은...
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Re: 치매의 원인들 4. 곰팡이 독소(마이코톡신 - 아플라톡신) 2023.07.30해당카페글 미리보기
지역의 신경 퇴행성 질환 환자(44명, 24명)와 건강한 동반자(25명)의 혈장 내 19가지 진균 독소 수치를 분석했습니다. 연구된 곰팡이 독소는 아플라톡신 B1, B2, G1, G2 및 M1, T-2 및 HT-2, 오크라톡신 A(OTA) 및 B(OTB), 제랄레논, 스테리그마토시스틴...
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식약처, 발암물질 아플라톡신 초과 '볶음땅콩' 회수 조치(경북 고령군 소재 업체 '산들'의 '국산볶음땅콩' 제품) 2023.11.01해당카페글 미리보기
초과 '볶음땅콩' 회수 조치 | 연합뉴스 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 경북 고령군에 곰팡이 독소인 '아플라톡신'이 초과 검출된 복음 땅콩 제품을 판매 중단하고 회... www.yna.co.kr 다들 이제품 사신거라면 어서 환불 받으세용
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"소량 먹어도 간·신장 손상"…여름철 '곰팡이 독소' 주의 식품은? 2023.07.09해당카페글 미리보기
쌀‧아몬드‧콩 등 곰팡이, 곰팡이 독소 '아플라톡신' 등 생성 곰팡이 독소 예방하려면 구입‧보관‧섭취 방법 알아두어야 견과류. /사진=게티이미지뱅크 식품의약품안전처가 여름철 곡류‧두류‧견과류 등에 곰팡이가 피지 않도록 보관과 섭취에 각별한...
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견과류 '이렇게' 보관하면 곰팡이 독소 생긴다. 2025.03.05해당카페글 미리보기
견과류는 곰팡이 오염 가능성이 높다. 이들 식품에서 발견될 수 있는 대표적인 곰팡이 독소로는 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등이 있다. 아플라톡신을 기준치 이상 섭취하면 간에 독성을 일으켜 간암을 유발할 수 있으며 오크라톡신은 신장·간장에...
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볶은땅콩가루서 ‘발암물질’ 곰팡이 독소 검출…식약처, 회수 2023.09.16해당카페글 미리보기
볶은땅콩가루서 ‘발암물질’ 곰팡이 독소 검출…식약처, 회수 식품의약품안전처가 곰팡이 독소인 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출된 볶은땅콩 가루를 회수했습니다. 식약처는 농업회사법인 주식회사 초록들이 제조한 ‘초록들 볶은땅콩가루’에서...
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빵가루서 곰팡이 독소 초과 검출…식약처 회수 나서 2023.05.18해당카페글 미리보기
kyeonggi.com/article/20230517580242 빵가루서 곰팡이 독소 초과 검출…식약처 회수 나서 식품의약품안전처는 곰팡이 독소 '아플라톡신'이 초과 검출된 빵가루 판매를 중단하고 회수조치한다고 17일 밝혔다. 해당 제품은 경기 포천시 소재의 식품소분...
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매일 먹는 “이 음식” 알고보니 위암 위험 높입니다 2025.03.14해당카페글 미리보기
다량 포함되어 있습니다. 과도한 지방 섭취는 위산 분비를 촉진하여 위 점막을 자극할 가능성이 큽니다. 곰팡이 독소(아플라톡신)가 포함될 위험이 있어 장기 섭취 시 간과 위 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 🚨 위험성 🚨 트랜스지방과 첨가당으로 인해 위...
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“만성 염증 음식” 전부 건강식인 줄 알았다? 2025.03.17해당카페글 미리보기
악화시킬 수 있습니다. ✔ 견과류가 만성 염증을 유발하는 이유 오메가-6 과다 포함 → 오히려 염증 반응 촉진 곰팡이 독소(아플라톡신) 포함 가능 → 간 손상 위험 가공된 땅콩버터는 설탕 & 트랜스지방 포함 → 만성 염증 증가 📌 건강한 대체 식품...
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독소 아플라톡신! 꼭 주의요. 2019.06.24해당카페글 미리보기
독소 아플라톡신! 꼭 주의요. 아플라톡신! 꼭 주의요. 암에 걸린 온 가족… 주방에 있는 이것 때문이였다니 놀랍네요 암에 걸린 왕 씨, 그녀는 하루종일 눈물을 흘리고 한숨만 쉬는 생활을 이어갔다. 그러나 얼마 후 가정에서 또 다른 식구가 암에 걸리는...