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Re: 생선 알레르기의 90% 원인 '파발부민' 탐구 2024.06.30해당카페글 미리보기
식품 제조업체는 생선, 갑각류, 연체동물, 셀러리, 겨자, 참깨, 글루텐, 견과류, 땅콩, 우유, 계란, 대두, 루핀, 아황산염 등 잠재적 알레르기 유발 식품으로 분류된 14가지 식품군을 다른 성분 목록에서 강조하여 표시해야 합니다[59]. 2022년 현재, 어류...
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아황산류 알레르기표시건 2013.01.15해당카페글 미리보기
2012.12.31 개정고시내용중 아황산류 최종제품에 10mg/kg이상 함유한 경우라면, 완제품 350g짜리에 0.003%함유될 경우에 표시를 해야하는거죠? 머라고 표시해야하나요? 그리고 이거 현재 가지고 있는 필름에는 표기가 안된경우에는 조치를 어떻게 취해야...
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알레르기를 악화시키는 요인들! 2023.07.06해당카페글 미리보기
콧물을 흘리게 하지만, 레드 와인은 아황산염이 너무 많기 때문에 특히 문제가 된다. ©Shutterstock 알코올 아황산염은 실제로 알레르기 반응을 일으키는 화합물이다. 이러한 화합물은 맥주와 와인 모두에서 자연적으로 발생한다. ©Shutterstock 잘못된 약...
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방울토마토 먹고 구토 속출...원인은 토마틴?! '토마토 알레르기'도 조심해야 2023.04.01해당카페글 미리보기
등이 대표적인 증상이다. 알레르기 반응은 즉각적 또는 수 시간 후 나타나기도 한다. 식약처는 '식품등의 표시기준'에 따라 식품...한함) △우유 △조개류 △굴, 전복, 홍합 △조개류 △아황산 포함 식품 △토마토 등이다. 이 중에서도 슈퍼푸드로 잘...
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식품첨가물 종류 표백제 방부제 산도 조절제 고결방지제 고결제 2024.10.23해당카페글 미리보기
밝게 하거나 미백하는 데 사용됩니다. 종류: 과산화수소, 아황산, 아질산나트륨 등이 있습니다. 사용되는 식품: 흰 빵, 면발...아이스크림 등 주의점: 과다 섭취 시 호흡기 질환, 알레르기 반응, 발암 가능성 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 특히 아질산...
