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한국형 안남미’ 수출로 활로 찾자 가을이 되면 쌀 가격을 올려 달라는 농민 시위와 정부의 대책 발표, 그리고 반발이라는 연례 행사가 반복된다. 이달 쌀 가격은 80kg 기준으로 전년 대비 13.6% 하락한 18만8156원이다. 지난 9월 10일 www.msn.com 쌀...

쾌면(快眠) · 쾌변(快便)이다. 잘 먹고 잘 자고 잘 빼란 뜻인데 나는 대체로 잘 되는데 마지막께 영 어려워 곤란을 겪고 있다...뽁음밥, 장유초반 등이 있다. 양주 뽁음밥이라 하는 것은 안남미로 지은 밥에 달걀, 소시지, 새우 알, 당근, 푸른 콩...

밥, (안남미 는 안남 지역 쌀을 의미하는데, 어째 단어와 발음상 묘하다) S) anya 안야, 안냐 (아니야에 준말) 다른, 또다른, ~와 다른 , 어떤, 일정한 ,확실한(확실히 아니야) , 흔한, 공유지, 공유권, (아즈나 ajna 라고도 나온다) (※ anyacitta 안냐치...

하려면 안남미를 먹는 방식입니다. 밀가루는 원래 찬 음식이 아니다 밀가루 음식을 먹으면 소화가 안 된다는 사람들이 많습니다. 그래서 밀가루 음식은 차다고 생각하는 사람들이 많은데 동의보감에서는 밀가루 음식이 따뜻하다고 기록되어 있습니다. 왜...

길쭉한 안남미가 아니라 한국인이 좋아하는 찰지고 통통한 쌀밥을 먹게 해 주는 셰프 우리팀은 5400 고지를 넘기 위해서는 잘 먹는 것이 진리라는 생각에 일치했다 오늘 가야 할 방향의 하늘 토롱라 쪽으로 먹구름이 가득하다 깜깜이 통신지역을 뚫고 용케...

를 상징한다는 뜻이다. 뉴델리 시내에 들어오니 餘地(여지)없이 길이 막힌다. 걷는 것이 오히려 훨씬 빠르겠다. 코가 메케하다...감자, 옥수수, 두부, 브로커리, 파프리카, 버섯, 양파, 파인애플, 사이다 등이다. 뒤에 뷔페이고 안남미 밥이 나오다. 인도...

버텨야 해. 그리고 쌀도 별로 안 좋은 쌀이야. 알랑미(안남미). 그런 거였어요. 아침에 미사 끝날 시간 되면 저 밑에 식당에서...감사합니다.’ 하죠. 이제 밥 먹게 해줘서 감사하다는 뜻이야. 다른 신학생들은 밥 먹으러 가고, 나는 휴지로 코 막고 냄새...

무슨 요리를 할 때마다 흔한 참기름으로 지지고 볶았던 기억이 새롭기만 합니다. 당시 호텔 이름이 "훼흥" 고향이라는 뜻으로 알고 있었는데 별관을 얻어 별관에서 직접 밥을 지었는데, 쟈스민 쌀이나 안남미 쌀들은 너무 바람에 날리는 바람에 찹쌀을...

보리, 안남미, 만주에서 들여온 잡곡을 먹어야 했고 그나마도 먹지 못하는 집이 많아 아이들은 얼굴에 부황이 들었다. 일제시대에는 우리 민족의 식생활에서도 단절의 시대였다. 왜 우리 민족을 포함하여 인도, 동남아시아 사람들은 쌀밥을 먹었을까? 이는...