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안동 칼국시 만드는 법 재료: 밀가루(중력분) 3컵(종이컵), 날콩가루 3/4컵 (종이컵), 물 1컵,호박 1/2개, 멸치장국: 멸치...와 날콩가루~~ 전 8:2 의 비율로 섞었습니다... 안동콩국시 는 반죽 배합 이 참으로 중요 하답니다. 날콩가루 를 지나치게 많이...

안동 칼국시 만드는 법 1) 재료 : 밀가루, 콩가루,조선간장,애호박,부추,매운고추, 감자 애호박과 부추 조선간장 매운고추 2...싸놓는다. 3) 안반과 홍두께에다 반죽이 달라 붙지않게 밀가루를 뿌린다음 홍두께로 민다. 안반과 홍두께( 안동국시의 필수품...

안동국시 재료 밀가루 1컵, 콩가루 3큰술, 물 약간, 애호박 1/4개, 대파 1/2대, 쇠고기(양지머리) 400g, 생수 1리터, 청주 2큰술...액젓·간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 약간 만드는법 1 밀가루에 콩가루를 섞어 물을 조금씩 부어가며 치대 반죽...

육수에 애호박을 송송 썰어 끓여 내놓던 음식이 이제는 ‘안동국시’라는 브랜드로 이름을 날리고 있다. 일반적으로 국수 하면...국수는 귀한 손님에게 대접 하는 음식이라 한다. 만드는 방법도 일반 국수와 다르고 재료와 면을 한데 넣어 끓이는 것이...

[맛집멋집] 공덕동 <안동국시> [주간한국 2004-11-24 15:36] 많은 사람들이 국수 또는 칼국수를 부담 없이 간편하게 해 먹을 수...지방에서 국수는 귀한 손님에게 대접하는 음식에 속한다. 만드는 방법도 일반 국수와는 다소 다르다. 재료와 면을 한데...

건진국시, 헛제사밥, 법흥동, 임청각, 안동댐,고등어, 소고기, 육탕, 북어, 어물, 어탕, 채소, 동태전, 배추전, 두부전 헛제삿밥...붓기를 가라앉히는 효과가 있다. 비슷한 음식[편집] 안동헛제삿밥과 비슷한 음식으로 대구헛제삿밥과 진주헛제삿밥을 예...

분들은 안동식혜를 다양하게 맛보기 바란다. 재료 및 만드는 방법 재료 찹쌀(맵쌀, 차조, 수수로 대체가능) 1되, 엿기름가루...건져낸다 하여 건진국수라는 이름이 붙었다. 안동 사투리로 건진국시라 하며 찰진 면발과 시원한 멸치 국물이 어우러진, 별미...

붙었다. 안동 사투리로 건진국시라 하며 찰진 면발과 시원한 멸치 국물이 어우러진 별미이다. 조밥과 함께 푸성귀로 쌈을 즐기면, 무더위 아래 노고를 시원하게 풀 수 있다. 생각해보면 한여름 따가운 햇살 아래에서, 한나절 농사일을 하고 나서 마시는...

이다('안동건진국시' 등). 그래서 예전 개그로 "국수와 국시의 차이는? - 국수는 밀가루로 만들고 국시는 밀가리로 맹근다."라는 말이 있다. 중국에서는 밀가루 면만 麵(면)이라고 부르며, 밀을 제외한 면은 粉(분/fen3/펀)이라고 부른다. 그래서 이 사실...