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음식을 전시하고 있다. 안동소주의 관련자료 200점, 전통음식 관련자료 460점등 총 660점의 자료를 갖추고 있다. 조옥화 여사가 안동소주 제조 기능보유자로 지정되어 전통성을 이어 가고 있다. 박물관 내에는 안동소주 판매장도 있다. 전통의례인 관혼...

6월 첫째주에 친정식구들과 안동가서 사온..소주~ 요건 45도 조옥화명인 안동소주~~ 요건 25도 안동소주.. 원래는 자주빛? 케이스에 라벨인데..어쩌다보니 청룡라벨~ 암튼..45도 짜리 시음하라고 내놓아서 한모금 입안에 담았는데... 끝맛에 누룩향이 쫘악...

활용되었다고 한다. 안동소주는 1987년 경상북도 무형문화재로 지정되었으며, 무형문화재와 연관된 전통 안동소주 제조 기능보유자로 조옥화가 2000년에 지정되었다. 한편, 무형문화재와 연관되지는 않으나 전통과 현대를 절충한 안동소주는 1995년에...

1. 조옥화 안동소주 박재서 안동소주에비해 판매량은 저조하지만 전통방식 그대로 그 자체인 조옥화 안동소주가 더 오리지날이라 생각하는바 조옥화 안동소주로 말씀드립니다. 강하지 않은 양념을 가진 나물음식들, 제사음식 등 심심한 한식과 환상적인...