카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
경북 가볼만한곳 문경 주조 이어서 명인 안동소주 양조장 2024.07.19해당카페글 미리보기
경북 여행, 술 향기 가득! 문경주조에서 명인안동소주까지 문경주조와 명인안동소주, 두 곳의 양조장을 방문하여 전통주를 직접 만드는 과정을 체험하고, 다양한 종류의 술을 시음하며 특별한 경험을 해보세요. 1. 문경주조: 오미자 향 가득한 막걸리의...
-
안동소주와 전통음식에 대해 알고 싶을 땐 이곳으로! 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
건진국수 등 안동의 향토음식을 살펴볼 수 있다. ▼ 술의 종류, 손님의 기호, 계절에 따라 달리하는 ‘주안상’ 차림 안동소주...안동소주'는 조옥화 명인(경북 무형문화재 제12호 안동소주 기능보유자, 전통식품명인)의 전통적인 안동소주 양조비법으로...
-
8월5일(토) 1박2일 안동 여행 2023.07.26해당카페글 미리보기
에서는 매주 토요일 저녁, 안동 전통주 시음&체험 행사 <술술 들어가고 술술 풀리고> 를 진행합니다. 전통주라고 해서 안동소주나 막걸리만 있는 게 아닙니다. 지역 양조장에서 제조한 수제 맥주와 청포도를 이용한 264와인까지, 다양한 종류의 술을 맘껏...
-
술 인문학 | 미국에서 만든 소주 'WEST32' 이야기.. 2023.09.11해당카페글 미리보기
처음에는 안동소주를 맛보았다. 향이 있고 독한데, 이게 뭐지 싶었다. 위스키에서 나는 오크 향도 아니고, 브랜디나 고구마 소주의 발효 향과도 달랐다. 보드카처럼 담백한 듯하지만 그래도 뭔가 들어 있었다. 쌀과 누룩으로 소주를 만들어 보았는데, 맛이...
-
소주의 고장 안동!~ 안동 술의 종류 2020.08.17해당카페글 미리보기
소주의 원조 안동!~ 소주의 고장 안동!!~ 안동 술의 종류 ① 소주 안동소주가 전국적으로 이름을 알린 것은 고려 시대나 조선 시대는 아니다 옛날에는 지역의 술이 아닌 집안의 술이었다 안동소주가 널리 알려진 것은 일제강점기 시절이었다 1920년 안동...