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- 안동식혜 만드는 법 - 2016.02.03해당카페글 미리보기
- 안동식혜 만드는 법 - 안동식혜 만드는 방법 알려 드릴께요~ 겨울만 되면 생각 나는 음식 중 안동식혜가 있답니다.살얼음이 살~살 낀 시원~한 안동식혜 한 그릇이면 온몸이 시원한고 소화도 잘되어 긴긴 겨울밤에 최고의 건강식이 답니다. 오늘은 안동...
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안동식혜 만드는 법 2015.02.08해당카페글 미리보기
반찬에서 간식인 음청류에 속하게 되었음을 알 수 있다. 안동식혜 ◎ 재료: 찹쌀 혹은 멥쌀 1.6kg, 엿기름 1kg, 무 반개(1.5kg), 생강200g, 고춧가루80g , 물12ml(쌀 부피의 5-6배) ◎ 만드는법 1) 찹쌀은 깨끗이 씻어 8-12시간 정도 물에 불린다. 2...
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안동 식혜 만드는 법 소개 합니다 2011.02.01해당카페글 미리보기
앋동 식혜 만드는법|꼭 필요한 상식 치자꽃 선영 | 조회 0 |추천 0 |2011.02.01. 19:44 http://cafe.daum.net/qkswlerhfl/RwZn/8 // 안녕하세요? 안동식혜는요^ 일반 식혜와는 달리 엿기름을 달이지 않습니다 자연 그대로 실온에서 숙성을 시키는 발효음식...
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안동식혜만드는법 2013.01.15해당카페글 미리보기
안동식혜 담기 1. 준비물 * 찹쌀 : 2kg * 엿기름(질금) : 1.6kg(찹쌀의 80% 정도) * 무 : 큰 것 1개 * 생강 : 600g(찹쌀의 30% 정도) * 고추가루 : 소주컵 2컵 정도(기호에 따라 가감) * 당근 : 큰 것 1개 * 밤 또는 고구마 : 고구마 큰 것 1개 분량...
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매콤 달콤 새콤 안동식혜 만드는법 2010.04.11해당카페글 미리보기
주재료 : 엿기름,찹쌀 부재료 : 생강,설탕,무,고추가루 새콤하고 매콤하고 생강향이 솔솔 풍기는 안동식혜 드셔보셨어요? 보통 식혜하면 엿기름을 걸러 보온해서 만드는데 오늘 만든 식혜는 일반 식혜와 많이 다르지요. 안동식혜는 경북지방에서 많이 먹는...
